秋宁仔仔细细的清算着账目,虽然最近几日自己忙着认亲宴,没有处理铺子里的事务。可是生意还是挺不错的,也没有人从中做乱了。而新铺子的生意,谈不上爆好,也还过的去。对于新开的铺子来说,这样已经不错了,所以秋宁现在很满意。因为从根本上来说,新铺子的地段针对的消费人群,就不是平头小老百姓,所以这里的生意需要慢慢守。需要得到那些真正贵妇太太们的认可,然后才能让她们愿意在味一做生意。不同的定位,自然收到的成效是不一样的,秋宁愿意花这个时间去守,也算是试试水吧!因秋宁相信,只要再花一些时间,味一分号打响了,生意自然就来了。到时候一日挣的,也许就是老号几日,或者十几日的收入了。
至于铺子里人员流动,到目前为止,但凡秋宁招进来的,都没有离开的。而且大家也做的很开心,没有听到什么怨言。之前秋宁自己招的那些点心师傅,也慢慢做顺手了。基本上味一的一些小心点,那些师傅都能完成了,可是地必需要王姐看顾,因为火候的把握,以及点心的各种样式,模具这一类的更新,都是王姐在负责了。
秋宁对于做的好的师傅,全都给出丰厚的工钱,既然让人家帮自己做事,工钱自然不能亏待别人了。工人们也觉得东家是个大好人,该给的不会少大家一分,而且对人又客气,从来没什么架子。做满一年加一次工资,年底还有奖金什么的,这样算下来比在任何地方做活都强。自然大家的干劲也强了,也不愿意离开味一了。
同实秋宁最初时就提过股份制,只要做满三年,就可以买味一的股份,就可能参与味一的经营。只要味一挣的多,参与的人就会分到更多的钱。这是秋宁想到的,暂时留住有手艺师傅的法子,秋宁相信,只要自己给出的价够高,又让大家觉得工作愉快,相信没人会离开的。当然就算有人离开,秋宁也不怕,真正的手艺全掌握在自己手里面,自己才是整个味一的核心力量。
而现在直接从安定的葛老板处拿原材料,直接把成本又降了许多,这也是秋宁高兴的地方。一切资源都整合的差不多了,分号也略有成效了,接一来自己的目标,自然是去邻城开分号,生意越做越大,才是秋宁的目标。秋宁盘算着自己开分号的银子,到底从哪里可以抽出多少,又从哪里可以减少多少。虽然忙,可是有了盼头,心里却是甜的。
王大哥一脸烦闷的进到铺子里,就见秋宁妹子在柜台前算账,王二哥张了张口,却说不出话来。看来这和事佬可不是自己这样嘴笨的人能做的,若是换成自家媳妇肯定办的漂亮多了。
其实这件事情王大哥本来不想管,虽说王大哥同王二在一块儿共事,可是因为那日的事情,王大哥都对王二有些不满,可是却谈不上不当朋友看。所以当王大哥看到一起做活的伙计们,居然对王二指指点点,里里外外拿话刺王二时,王大哥的正义感就出来了,就坐不住了。狠狠的说了其它伙计一通,大家见王大哥居然还帮着王二说话,倒有些不好意思了。
本来以为这件事情就这般完了,哪知接下来王二又拿一件事情求王大哥,这让王大哥还真犯难了。王大哥知道王二在给秋宁做模子,也知道王二靠这个挣到银子,秋宁妹子咋会亏待人呢?可是现在出了王二娘这件事情,虽然秋宁不计较,可是王大哥还真不好提。可是看到王二手里雕刻好的模具,看到王二眼里的真诚和无奈,王大哥心一软,又应下此事了。王大哥一方面是觉得王二没有错,不能因为王二娘的事情,连累到王二头上。另一方面,又觉得必需挽回王二同秋宁的友情,哪怕这两人不可能成夫妻,朋友也是能做的。怎么说也认识一场,不能困为王二娘的错,就让王二与秋宁妹子生分了,将来见面也不说话吧!
再说了,王二还在帮味一雕刻模子,人家好心好