袁常教给张老根的，自然是【盐田法】，也称为【太阳能蒸发法】。
相传【盐田法】在很早的时候，至今约有两千年到三千年前左右的时候就已经被发明了，只不过后来因为战争的原因，这个方法失传，直到明永乐时才再次被启用。
大天朝能人无数，从四大发明便能知道，这个国度是个充满创造的国度。只是因为大部分的先进科技、手艺在战争之中遗失，才没有流传下去。就如华佗的麻沸散和手术，就是因为被多疑的曹操给杀了，才导致失传，徒让后人叹息不已！
【盐田法】是个很实用的方法，即使袁常穿越前的时代，依然还普遍使用。
这种方法是修建很多像稻田一样的池子，用来晒盐。制盐的过程包括纳潮，制卤、结晶、采盐、贮运等步骤。纳潮，就是把含盐量高的海水积存于修好的盐田中。制卤就是让海水的浓度逐渐加大，当水分蒸发到盐田中时，这时的盐水就是卤水，俗称“泡淹”母液。这种盐水要及时转移到下一个池子－－结晶池中。卤水在结晶池中继续蒸，食盐就会渐渐地沉积在池底，形成结晶，达到一定程度就可以采集了。盐田制盐受环境影响很大，海水的盐度、地理位置、降雨量、蒸发量等等因素，都会直接影响盐的产量。这种方法占用的土地和人力资源也比较大，这是一个需要改进的方向。
不过，对于如今的省己村而言，却不是问题。
首先省己村的土地够多，村子里的村民也不用种粮，专门煮盐就是。盐可是高级消耗品，到时候拿去换粮食，换其他物品，换钱都不是问题。就如袁常说的那句话，这片土地简直就是一个金山。
“老根，你明白了没？”
“呃，大人，还有一些不理解的。”
“好吧，本县令再给你说一遍…”
就这样反反复复的讲解了六七遍之后，张老根终于表示明白了。这可是关乎全村村民的生计，由不得他不认真对待。
“大人，这盐可是由朝廷把持，若是私自贩卖，会不会有问题啊？”
等到大致弄清楚了煮盐的方法之后，张老根想了想，还是把心中的疑惑给问了出来。盐、铁等物乃是百姓必须品，自古以来就是由官府经营。当然，有时候朝廷也会暗中支持私人贩卖，例如春秋时的管仲，就私下的让齐国商人经营盐铁，以至“通货积财，富国强兵”，使得齐国成为了一个强国。
不过，自汉朝以来，对盐铁的管束就加强了许多。因为与汉朝为敌的塞外民族极度缺乏盐铁，朝廷担心商人为了钱财，把盐铁贩卖给塞外民族，一旦发现私下经营盐铁的都是从重处理，不是抄家就是灭族。
袁常咧嘴一笑，淡然道：“如今朝廷自古无暇，各地郡守据地称雄，汉律形同虚设。只要你们取得太守大人的许可，不就可以了。如今太守大人新得冀州，为了通货积财，自然不会阻止你们贩盐。当然，好处还是要给太守大人的，毕竟盐的利润是极高的，若是不能让太守大人满意，难免会有人眼红。到时，你按照本县令告诉你的话，与太守大人谈判，保证你们财源滚滚。”
“大人的恩德，罪民铭感五内，大人一句话，罪民和村民上刀山，下火海，在所不辞！”
袁常点了点头，沉声道：“对于你们曾经犯下的罪行，经过本县令和幕僚的商议，做出如下决定：罚你们省己村煮盐，不得随意离开此地。另外，你们上交的财物，本县令允许你们流下一成，其余的本县令自有处置，老根，你觉得有没有问题？”
“大人仁义，罪民知道大人有鸿鹄之志。这些财物都是罪民们非法而来，不用留下一成，只要留一些足够生活便可。况且，以后煮盐说得钱财，罪民们也愿意上