“怀大夫,这大过年的,我们农户人家也没什么好送您的,这是我自己炖的一点筋头巴脑,您要是不嫌弃,就收下!”冯大娘笑的很爽朗。春天的时候,她儿媳妇摔了一跤,差点就小产,还是怀叔出手才保住了她们一大一小。怀叔念及她家里贫苦,说什么也不肯收她的诊金,她心里一直过意不去,所以逢年过节的,总是送点东西过来,虽然不甚贵重,可也终究是份心意。
怀叔客气道:“冯大娘太见外了,您每次逢年过节都给我们送东西,让老夫都不知该说些什么好了。”
罐子里飘散出阵阵醇厚诱人的肉香,苏晨嗅了嗅鼻子,没能抵挡的住诱惑,当即便把盖子掀开了。
顿时,一阵浓浓的香气扑面而来,惹得苏晨口水大流。
苏晨笑着道:“冯大娘,您这筋头巴脑究竟是什么啊?怎么这么香啊,我闻着可比怀叔炖出来的鸡鸭排骨还要香上几分呢。”
冯大娘看着苏晨这爽朗的笑就觉得欢喜的很,当即答道:“这筋头巴脑啊,就是牛身上连皮带筋的地方,肉很少,人家买回去炖不透嚼不烂的,所以便宜的很,通常都没人愿意要。你冯大娘家里穷,买不起好肉,只能买点这筋头巴脑,给家里人解解馋。”
苏晨终于抵抗不住浓香的诱惑,用手指捏了一小块出来,扔进自己的嘴里,热乎乎的肉香充斥口腔,别具一格的风味让他不由得竖起了大拇指:“香!冯大娘您手艺真棒!这筋头巴脑经您的手一炖,简直比肉还香!”
冯大娘笑道:“你们不嫌弃就好。我家里还有事,就先回去了,明日再过来给你们拜年。”
怀叔客客气气的把冯大娘送出院门。
苏晨迫不及待的抱着罐子到厨房去找华霜。
“快来快来,有好吃的呢!”
他一进门,华霜就闻到了那不同于一般的肉香。她看了看灶膛的火,燃的正旺,无需照看。然后站起身,一溜小跑的到了苏晨跟前,笑问道:“什么好吃的啊?好香。”
苏晨见怀叔不在跟前,就大着胆子又用手指捏了一块肉递到华霜跟前:“尝尝,保证你以前没吃过。”
华霜有些迟疑,可是看着苏晨脸上那阳光的不染一丝尘埃的笑容,也就没了顾忌,直接把那块肉吃进了嘴里。
嗯,这东西的确香。说它是肉吧,可是又没多少肉,连皮的地方炖的香松软烂,入口即化,带筋的地方还颇有几分嚼头,一口吃下去,能连带出好几种口感,另外不知道这里面还加了什么特殊的调料,反正吃在嘴里就只能用一个‘香’字来形容了!
苏晨还要再吃,华霜小声提醒道:“别都吃光了,给公子和怀叔留着吧。”
“没良心的小丫头,从来就知道想着他们,我有了好吃的可是第一个想到你啊!”
门口传来萧念戏谑的声音:“没良心的是你吧,有了好吃的,却从来不想着我。”
华霜笑着跑过去,挽着萧念的手臂,带着他走进来。
“公子也来了,您是闻着香味过来的吗?”
萧念道:“可不是,还是华霜好,知道想着我。”
华霜笑着去拿了一副碗筷,从瓦罐里取出两块筋头巴脑,递给萧念:“公子您尝尝,这东西可好吃呢,比肉还好吃。”
萧念吃了两块,点头称赞道:“果然不错。”
华霜将碗筷收好,然后又取了几颗去了核的山楂放到萧念手上。
山楂健脾养胃,还能去油腻。如今萧念饭前饭后总要吃上几颗,以前脾胃失和的毛病渐渐痊愈,整个人的精神气力也都好了许多。
年夜饭十分的丰盛,鸡鸭鱼肉样样俱全,