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第十章:金包银帝王蛋炒饭(2 / 3)

头望向了她所指代的那个方向,发现那偏僻的角落处有一个穿着白厨师服的男人和一个穿着黑西服的人。

穿黑西服的男人李川水不认识,不过那位穿着白色厨师服的李川水知道,他就是五华大饭店广告上的魔厨周天坤。

看着那二位的身影,李川水站起身子,微笑着走近他们两个。

在偏僻处刚一见面,那穿着黑色西服的人上来便盛气凌人的质问李川水道:“在五华饭店吃霸王餐,这还是头一次呢!你是谁?!”

在外表平静的微笑中,李川水抬头,一边整合着脑子里的东西,一边冲旁边穿着白色衣服的周天坤道:“我也不是不给钱,只是你们欺骗消费者,制作名不副实的劣质菜品糊弄人,我怎么给钱呢?!一个五星级酒店为了赚钱敛财,不会连声誉和名声都不要了吧?!”

听着李川水的话,原本还不可一世的周天坤脸上明显抽搐了一下,而后他说道:“这位先生真会说笑哈,那您倒是说说,我的金包银帝王蛋炒饭,那里名不副实了?!”

“好!”李川水闻言坐直道:“如若我说的出来呢?!”

“哼!”周天坤冷哼了一声,而后指着旁边的黑西服男人道:“如果你说的出来,我代替经理做主,给你免单!”

听了这话,李川水心中冷哼道:“这个人还真不知羞耻,我把面子给到你这个地步了,还装傻充愣,这可是你自找的……”

带着一丝得意,李川水首先开口,指着那蛋炒饭的盘子道:“蛋炒饭古代叫‘卵熇’现代叫扬州炒饭,这种吃食发展到今天,由简到繁,共有四部八类一百二十多种做法,所添加的辅料,也从最早的米蛋增加到现在的千种调料,万种口味……”

不过蛋炒饭变来变去,却只有一个口味的蛋炒饭敢叫做“金包银帝王蛋炒饭”,其余的,则只能叫做蛋炒饭,金包银或者扬州炒饭。

李川水特别强调道:“这唯一的一种,就是蛋炒饭的鼻祖,当年隋朝时‘国公爷杨素’发明的‘碎金饭’。”

“碎金饭!”周大厨听见这个名字的时候,脸色骤然激变!似乎他预感到,眼前的年轻人绝不简单,更……不是能轻易糊弄过去的!

“呵呵!”李川水笑着,又用头脑中极致的渊博知识解释道:“一千多年前,隋炀帝杨广评价杨素发明的碎金饭时,曾经说碎金饭金中包银,世间极品,人生绝味,乃帝王专享之珍。”

而隋炀帝的这一句话,才是金包银帝王蛋炒饭的真来历!据说隋炀帝下扬州时吃此饭上瘾,更是夸口而谈,说‘时今天下有三绝,吴绛仙之黛,楚国功之金,大运河之景’,而这其中,楚国公之金,便是杨素的“碎金饭”。

在隋炀帝杨广的这一句终极评价中,吴绛仙乃是隋朝第一妙美人,大运河乃是隋朝第一面子工程,能和这两样东西并列,那位楚国公杨素的蛋炒饭,怎么会只是一堆米饭甩两个蛋黄在加一堆香料那么简单的东西呢?!当隋炀帝傻?!还是当楚国公笨?!

综上所述,真正的金包银帝王蛋炒饭,根本就不是现代的蛋炒饭那么简单!甚至不是同一种东西。

说至此,李川水又质问周天坤道:“周大厨!您不会制作金包银帝王蛋炒饭,却拿普通的炒饭混合颜色重的咖喱酱,在加提鲜的火腿肉沫翻炒,过三分钟大火和精油以滥竽充数,这能叫帝王蛋炒饭么?!”

李川水说话间,魔厨周天坤猛然后退一步,而后捂着胸口,一脸惊愕道:“你,你到底是谁……竟然只吃一盘,便能知道我是怎么制作的?!”

“我是谁不重要!”打在周天坤七寸上的李川水微笑道:“关键问题是……你是谁呢?!”

听着

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