榴莲爆炸事件之后，整个客栈有很长一段时间处于休业状态，资金链出现了严重的短缺。
重新开业后的第三天，作为一名经常来同福客栈吃饭的小马童鞋一巴掌拍在了桌子上面！
“佟掌柜！你过来一下！”小马一脸气愤的喊到。
“怎么啦，怎么啦，出啥子事情啦？”佟湘玉听到声音赶紧跑过来，对着小马说道。
“佟掌柜，你告诉我这是个什么东西！”小马拿起来了一个鸡腿对着佟湘玉说道。
“这是鸡腿啊？咋了，不新鲜吗？”佟湘玉有点茫然的说道。
“不是，我点的是盐焗鸡腿，你看看这鸡腿上面有一点盐的样子吗？！”小马指着鸡腿说道。
佟湘玉接过鸡腿，然后用手指在上面擦了一下，然后舔了一下手指，确实没有咸味，“对不起，对不起啊，这样，今天您的账就算了，您看咋说？”
“算了，就这样吧，我还是去别家吃吧。”小马说着愤然离桌。
佟湘玉还得在后面陪着笑脸，“对不住了，下次再来啊。”
等小马出去之后，佟湘玉一股火就冒了上来，端着那盘鸡腿就杀到后厨去了。
“李大嘴！”佟湘玉喊了一句，然后直接杀到正在洗菜的李大嘴面前，拿着鸡腿对着他说，“这是什么！”
“盐焗鸡腿啊…”李大嘴看着自己做的这盘菜说道。
“那盐呐？盐跑哪儿去啦？客人都投诉了！馆子都要没有人了！”佟湘玉整个人急的话里面都带着点哭音，这好不容易重新开业，李大嘴再这么折腾这不是破坏口碑呢嘛。
“上回买的刚用完，正等人送来呢。”李大嘴解释说道。
“你自己就不回去买吗？”佟湘玉继续质问说道。
“官盐太贵了，不合算啊。”李大嘴委屈的说道，这不也是看客栈钱不多了才这么干的么。
“你还敢买私盐？！”佟湘玉压低了声音对着他说道。
“嘘~~~”李大嘴比了个噤声的手势，然后跑到窗户那边往外看了一下，没有人影，才回过头对着佟湘玉说道，“其实也不能算私盐，那是他自个儿挖的，他家上面有背景。”
“啥背景。”佟湘玉好奇的问道，这官府定下来的规矩，这人背景这么大？
“这你就别管，反正他也不知道我是干啥的，掌柜的，你放心啊，绝对不出啥事儿的。”李大嘴小声的安慰佟湘玉说道。
“掌柜的~”这个时候外面传来了一声叫喊。
“啊？”佟湘玉回应了一声，然后看到白展堂背了个大包走了进来。
“出大事了我跟你说。”白展堂气喘吁吁的走了进来。
“出啥大事了？”
“钱掌柜买卖私盐让人给逮了。”白展堂对着两人说道。
“不可能吧！”李大嘴有点慌了神，这自己也有可能要被带走啊。
“怎么不可能，我看见真真儿，就在福客来饭庄，钱掌柜正在啃鸡腿呢，啃一口喊一声，盐呐？这时候凑过来一小子，我估计是卖私盐的，两人还没说话呢，哐哐，冲过来十几个捕快将二人当场拿下！”白展堂声情并茂的说道。
“你咋知道那个小子是卖私盐的？”佟湘玉问道。
白展堂一脸不争气的表情说道，“抓他的时候，他自己喊，我这不是私盐！”
“那老钱呢？”
“他喊，我这鸡腿太咸。”白展堂学着钱掌柜的口音说道。
“那小子这是不是有颗大痣？”李大嘴指着自己的人中位置问道。