这次五人选择先试吃陈淮礼的包子，因为他们实在是没有见过凌阳的料理是什么，虽然说之前凌阳的两道料理给他们的冲击力很大，可是这并不代表他们能接受这见都没有见过的料理。
不过不管怎么样，他们还是必须要品尝的，逃也逃不掉，之前他们品尝陈淮礼的包子的时候，被包子皮那种蓬松柔软给征服了，他们从来没有吃过那么蓬松柔软的包子皮，可是当他们吃下了一块柠檬蛋糕之后，一瞬间就把他们之前吃包子时候的感慨给忘记了，柠檬的酸甜味道，配合上蛋糕的蓬松柔软，十分的适合扬州人的口味，因此也就在一瞬间把五人给征服了。
虽然这次凌阳并没有做出发光料理来，但最后的结果依然是凌阳获得了胜利，陈淮礼再一次被凌阳打败，还是在用出了杀手锏——老面之后被打败的，这让他心中的挫败感更加严重，至此陈家五老已经有三人在凌阳手中折戟沉沙了。
陈家小辈们此时也不敢在口中或者心中说凌阳不行的话了，他们此时只想着剩下的两人能够打败凌阳就好，有的人手心中都满是汗水，紧张的不得了，毕竟只有两场对决了，如果他们陈家一场都没有胜出的话，这对他们来说无疑是十分重大的打击。
第四场对决很快开始了，这是凌阳和陈家老四陈淮信的对决，陈家老四的拿手菜是拆烩鲢鱼头，这拆烩鲢鱼头主要材料是鲢鱼，烹饪以烩菜为主，口味属于咸鲜味，口感皮糯粘腻滑，鱼肉肥嫩，汤汁稠浓，口味鲜美，营养丰富。
凌阳并不会做这拆烩鲢鱼头，不过这场对决主题是汤，本来凌阳想要把他在食戟之灵中制作的第一道必杀菜品，三鲜汤做出来的，但是想想还是算了，因为这三鲜汤可是凌阳的必杀菜，就算是在黑暗料理界的三年中他都没有拿出来，而且还进一步的完善了三鲜汤。
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