做米饭的水烧开了，米汤沸腾好一阵子，再慢慢平静下来，米饭才逐渐做好。
青春期就好比是沸腾的米汤。一个人从小孩子成长为小伙子，或是大姑娘，成为有出息的人，都得经历这段沸腾的青春期米汤。心理学上青春期是指从12岁到18岁的这段时期，也刚好大体上是一个人的中学阶段。小孩子忽然长高了，情绪风风火火、忽冷忽热，海阔天空、古灵精怪的念头忽然多起来，男孩女孩的生理特征和差异越来越明显，终于有一天人们突然发现他们不再是小孩子，而是小伙子或大姑娘了，这就是青春期的典型过程。身处沸腾的青春期米汤当中，无论男孩女孩或者小伙子、大姑娘都时不时会面临脸红耳赤、心猿意马的尴尬时刻，当惊天地泣鬼神的念头哗啦哗啦地从天上掉下来，心里扑通扑通地狂跳不止，据说这就是情窦初开了。
无论谁都得经历这沸腾的米汤。按照现代心理学鼻祖弗洛伊德的说法，成长过程如果缺失某段必要的经历，那么很可能会延滞随后的成长阶段，甚至在将来某个计划外的时候“被迫补课”。人嘛，既然成长到了这岁数，米汤是必定要沸腾的，无论你觉得难受、被折磨，还是有趣、乐于“享受”，结果都是如同身处长长的隧道中，总是热切盼望着快点到达出口。然而，“出口”是与岁数、际遇和个人特质挂钩的。没到那个“点”，就只有安心、耐心地忍受或承受米汤带来的“好日子”了。换个角度看，日后过了这岁数、过了这个“点”，就永远也不可能再体会到米汤的翻腾、羞涩、狂想，还有独特的浪漫了。
从“米汤初沸”到“米饭初成”的这六年，一个人不但只性别特征逐渐突显，而且生理发育逐步达至一生的最大值（除体重外的所有生理指标都将达峰值），当然智力、心理也会飞速发展，但通常综合智力（数理逻辑、泛知识、心理素质）却要到三、四十岁才会达到一生峰值。由此可见，将“米汤沸腾期”几乎全用于课本知识学习甚至大量地死记硬背，实在不符合人的生理和心理发展规律！事实上，在“米汤初沸”的时节倒是应该尽最大努力促进生理发育，使孩子的骨骼、体魄得到最大限度的成长，才是最为孩子着想的措施。因为过了“米汤沸腾期”，就象是过了清明时节的桃树一样，任凭怎么施肥加护都不可能再开出桃花了！除此以外，逐渐长大的小伙子或大姑娘会日益形成自己的个性特质，多多见识和锻炼最有裨益。而且，对一个人是否有出息甚为关键的志向或理想也会在这个阶段树立，这些都远非数理化或文史地可以涵盖。
不过，现实终归是现实。社会的攀比风气、学校的竞争模式、父母的比拼心态，全都倾注到孩子身上，形成了一个有“顽强生命力”的生态圈。这种局面和基本伦理已经形成、延续了好几百上千年，甚至两三千年，要瞬间改变犹如痴人梦话。幸运的是，在不时爆出的负面新闻丛中，偶尔也会冒出些许相当正面的成长案例，这些偶然变化肯定会逐渐形成持续性变化，量变也肯定会促成质变。如同“米汤沸腾”到足够的时候，也就肯定会变成熟饭，这本身不就是自然规律吗？
在BJ某名牌大学附中读高二的李为哲，趁暑假短短的几天假期跟爸妈到香港旅游。返回BJ后就要全力备战，下一个假期估计是高考之后的事情了。
去了迪士尼、海洋公园，也到香港大学、香港科技大学、香港中文大学去转了转，亲身感受校园的韵味风范。然后逛街购物，再过两天就启程回BJ了。这天，他们到了铜锣湾，爸妈拿着代亲友购物的清单要去“扫货”，为哲对逛街购物一点兴趣都没有，自个儿到附近的中央图书馆去看报刊。
早已在网上了解过中央图书馆，为哲很熟练地上了五楼的报刊阅览区，随手翻阅香港和世界各地的报刊。他对香港可是充满了好奇