，这时候的鸡爪已经煮熟，吃了也不容易拉肚子。
所以文熙只打开了一个灶台的燃气，然后着手调配待会需要的原材料。
等肖翎把一半的鸡爪剪去指甲之后，锅里的水正好沸腾，文熙把这些鸡爪丢进锅里，守着热水慢慢烧开，鸡爪由锅底漂到水面就立刻捞出来备用。
“肖哥，你去外边剪吧，待会可能会有点呛。”重新换上一口炒锅之后，文熙看着埋头专心剪指甲的肖翎说道。炒制大料的时候味道不是一般的冲，幸亏大使馆的排气设备属于中餐馆级别，不然待会厨房的油烟出不去不说，大使馆的烟感装置可能就要开始工作了。
“没事儿，我上学的时候也是自己做饭的，只是厨艺跟你没法比。”肖翎无所谓的笑笑，不就是呛料么？他以前也经常扎肉酱，鼻子已经久经沙场，应该不会被呛住。
“那我去找两个口罩。”文熙无奈，待会真呛住了，肖翎为了面子肯定硬挺着不会出去，文熙还是陪着肖翎戴上口罩得了。有系统在，文熙即使不能及时闻到食物的味道，对于火候的把握还是无人能及的。
一人一个防霾口罩戴着，文熙才安心地开火。
热锅热油里加入葱白，生姜，大蒜，八角、桂皮、香草煸炒，慢慢的香气逐渐装满了整个厨房，文熙把口罩往下拉了一点点，鼻子闻到久违地香味后，整个人都舒服了。
等到香味浓厚，文熙立刻放入几颗干椒，在辣椒的冲味儿激发出来的瞬间迅速倒入料酒、酱油，盐，糖搅拌均匀，随后才把汆过水的鸡爪放进去大火翻炒。
“咳……嗯嗯！”
肖翎到底还是被呛了下，只是趁文熙没注意硬生生地憋在喉咙里。好不容易把所有的鸡爪都剪完，肖翎才发现文熙居然没有把鸡爪事先炸一下！
“咳，熙熙，为什么不把鸡爪先炸一遍？那要做起来不是很快么？”肖翎看看时间，当地已经是晚上十点半，以文熙的做法起码还得一个多小时才能完工，十二点之前能睡觉就不错了！明天他们还得早起赶飞机，文熙能躺在床上的时间连五个小时都不到，更别提中小学生要保证九小时的睡眠时间！
“我又不是做虎皮鸡爪，油炸就有点应付了。”文熙摇摇头，他处理食物的时候从来都不会偷工减料寻求快捷方便，要方便的话还不如直接去外边买呢！
“哦……”肖翎汗颜，被一个比他小十来岁的孩子说教真丢脸啊。
“肖哥，把鸡爪放到这边个锅里，然后帮我把燃气打开吧！”文熙见肖翎站在那儿很尴尬的样子，干脆找了个活给他干。
“直接倒进去就可以么？开中火还是大火？”肖翎仔细问清楚才干活。
文熙把左边锅里的凤爪炒出虎皮的时候，右手边的锅里也开始往外冒气泡。
“肖哥，帮我把那罐啤酒拿过来。”文熙又加入少许大料，肖翎打开啤酒瓶慢慢倒入文熙想要的分量，然后加水后转中火慢慢炖煮着。
此时泡椒凤爪的锅里刚好打开，文熙捞起凤爪沥干。肖翎端着文熙加了冰块的凉开水想要过来帮忙，可文熙又换了一口锅加了水和生姜，正放在灶上烧着呢！
“熙熙，现在不洗么？”肖翎纳闷了，怎么文熙做泡椒凤爪的方法跟他知道的那些法子都不同呢！
“现在不洗，你看，鸡爪还没有完全熟透。”文熙一刀把鸡爪剁成三块，鸡骨头的横切面依然是刺眼的鲜红色，里边儿还没熟。
“那你现在加料……”
“去腥，而且煮过一遍之后鸡爪更入味。”文熙飞快地把所有鸡爪都切块丢进锅里，盖上锅盖同时照看两个灶台的火候。
等右手边的锅再