孕妇可以喝罗宋汤吗?当然可以,那酸酸甜甜的感觉,正好可以帮助因为孕期反应,不想吃饭的准妈妈们开开胃,而且营养非常丰富,含有丰富铁质,能预防及改善贫血。
懒人食谱:懒人罗宋汤
主料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、圆白菜、西红柿。
做法:
1。牛肉洗净切块,锅里加水,放入牛尾,煮开以后,撇去浮沫,转小火煮15分钟。
2。土豆(2个小号的)切块,胡萝卜(2根)去皮切块,洋葱半个切块,芹菜2枝斜着切段,圆白菜1/4个切大片,所有的蔬菜都放入煮了15分钟的锅里,转大火烧开后转小火接着煮。同时,准备西红柿一个,切丁,西红柿酱几大匙备用。另起一锅热油,倒入西红柿丁和西红柿酱翻炒至西红柿丁熟烂以后,倒入煮牛肉和蔬菜的锅里,搅和一下,加盐调味,盖上锅盖继续煮。从蔬菜下锅开始算,再炖5分钟左右就好了。
注意事项:
1。牛肉一定一定要吃全熟的,生肉会引起很多问题,尤其是怀孕初期。
2。奶酪也不能吃生的,因为生的奶酪有很多细菌。
(本章完)