1岁的BB可以吃很多东西了，此时的BB可以吃粥、面食、软饭、母乳或配方奶、白开水、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋等。
为BB准备的食物必须干净。每次妈妈在为BB准备食物或喂食前，一定要洗手，保证指甲清洁。食物要彻底煮熟，家中的餐具也要严格消毒，如果可能，总是喂食新鲜的食物。放入冰箱的食物应该加盖封藏，避免食物放置的时间过长。冷饮和从冰箱里拿出来的东西不能给BB吃，因为BB太小，肠道还未发育完全，抵抗力也不是很高。我们家的就是夏天的时候看到我们吃冰镇西瓜，吵着也要吃，几口西瓜吃下去，第二天引起急性肠胃炎，我简直是肠子都悔青了。
从一开始就建立好习惯，总是比日后打破坏习惯要更加容易。BB1岁之后，就要逐渐过渡到和爸爸妈妈一起吃饭了。养成一个良好的饮食习惯，是这一时期特别重要的一项任务。BB最初3年的饮食习惯，会影响他一生对食物的喜好、偏爱和拒绝。
1）爸爸妈妈不挑食
爸爸妈妈是BB学习的榜样。爸爸妈妈首先要以身作则，自己保持一个良好的饮食习惯。如果父母不挑拣蔬菜的味道什么都吃、常常吃一些粗粮、在饭桌上准备足够而适量的鱼、肉，孩子就会把这样的饮食习惯看作自然而然，而不会产生挑食的模仿效应了。（在这里要特别感谢外婆每天都为我们准备四菜一汤的丰盛晚餐。）有时我们还故意在BB面前吃的津津有味，就是不让他吃。这家伙越不让他吃就越想吃，然后我们就会装着很不舍地分一点到他小碗，他立即吧嗒吧嗒地吃起来，越吃越香。
2）让喝牛奶成为日常习惯
此时牛奶仍然是BB最好的营养品之一，每天至少两杯牛奶，可以帮助BB获得更多的营养，使骨骼更强健。
3）丰富的食物，丰富的口味
大多数BB开始接触固体食物是从6个月开始的。按照通常的规则，当开始给BB添加辅食的时候，要等BB接受了一种食物，再添加下一种，这为的是观察一下BB是否对这些食物过敏。不过，当BB能够接受一种食物之后，父母千万不要害怕去继续扩大孩子接触食物的范围。BB在小的时候接触越多各种口味、各种气味、不同质地的食物，对他们将来对食物的接受性越有帮助。
4）吃东西要有规律
如果BB一天到晚吃东西，就会使他逐渐丧失感觉真正饿的能力。他觉得无聊了吃东西、觉得紧张或烦躁了吃东西、玩儿的时候吃东西、在路途上吃东西……这种习惯不仅会导致BB发胖，还会使他因为不正常吃饭而营养不良。1岁左右的BB，应该每天吃3顿饭，两次加餐，每餐之间相隔3～4小时。这时候是孩子身体结构旺盛发育的时期，所以每天要按时按顿按量（或适量）给孩子吃东西。
5）抵制诱惑
即使在你自己的家里坚持着健康绿色的饮食习惯，那些“垃圾食品”对孩子的诱惑还是无处不在。大人会用糖来哄小孩，小朋友手中有颜色的水很吸引人，快餐广告的形象让孩子喜爱。首先，爸爸妈妈可以尽量向亲友说明自己的原则，请他们不要用这些东西来哄逗BB，也不要在BB面前强调这些东西有多好吃。另外，尽量在BB吃过饭后，再和其他小朋友一起玩，吃饱了肚子会对诱惑降低几分热情。此外，要耐心温和地给BB讲为什么不能吃那些垃圾食品，用的语言和道理都要尽量简单浅易，不要怕BB听不懂你的话，久而久之，他就能听懂，并且形成自己的潜意识，帮助他来抵制诱惑，判断自己的饮食选取了。
(本章完)