认识一下，今年刚招收的牛仔，名字叫做钱德伦。
我还记得对外招人时候，他的力气吓到我了，居然扛起四百多斤重的饲料，当时我就知道绝对是干活的能手。”
“钱德尔。
我的名字是钱德尔，老板。”
别看黑人壮汉外貌吓人，这时候却笑得很憨厚，嘴唇很厚、鼻子塌陷，符合黑人的外貌特征，韩宣正在盯着他的手掌看，感觉这双手有自己的两个大，又厚又粗糙。
“……好吧我的错，钱德尔，这回我肯定记住了。”
身上穿着白色羽绒服的韩老爹，尴尬挠头解释说：“以前牧场里的所有人我都知道名字，后来员工越来越多，已经很难记清楚。”
黑大汉不在意，露出笑容，“没事的，老板……”
没有久留，简单打了个招呼后接着上路。
车轮上都是雪，因为车身很重，在路面留下挺深的车轮印，路中央还有只死兔子，熊类、蛇类可以在冬天不吃不喝，兔子不行，冬天经常能见到兔子出没，大概是被误伤到了。
汽车开动时候，韩宣询问老爹说：“我们牧场现在有多少位员工？”
这个问题难住了韩老爹，他皱眉想了想，反问道：“奶粉生产工厂、度假村、化妆品公司那边的生产工人也算吗？”
“不算。”
“哦。
长期工有一千多人，我们牧场的牲畜比较难照顾，而且范围太大了，这么多人勉强可以照顾好它们。
其中有部分牛仔，会在每年十一月之后进入休假期，就比如现在，很多人已经放假，直到冰雪融化之前，这段时间里他们是没有工资的。
另外照顾果园的那些工人也是，果树更难照顾，需要大量短期劳动力，每年除了冬天以外的季节过来上班，即使是这样，他们的工资也比在城里上班的普通人稍微高一些。
今年只招收两百位员工，最后竟然来了五千多人参加招聘，那几天我头都忙大了，幸好背景调查会交给别人帮忙做，不然肯定更加麻烦，有严重犯罪记录的人我没收。
蔬菜种植园那边也有两千多位员工，他们一年到头都需要工作，毕竟有温室大棚，不需要考虑气候变化带来的影响，蔬菜还是不够卖，今年新增了三千座大棚，仍然填补不了市场缺口。
因为在种植园上班的那些工人，从去年开始拿不到出售牛羊带来的分红，实际上工资只比普通工人略高一些……”
说起牛仔，这个职业几乎已经成为美国的象征之一，牛仔的出现和当年西班牙的殖民扩张不无关系，他们在饲养和驯服牲畜方面很有一套，在殖民过程中又将某些传统带到墨西哥，后来渐渐传入美国南部，又进入了北部地区。
早期的牛仔中，非洲裔黑人、拉美州人占绝大多数，他们的生活处于社会底层，并不是光鲜亮丽的职业。
到了十九世纪七十年代，牛仔的生活方式发生了变化，活动范围逐步缩小，工资依然很低，从真正意义上讲，牛仔时代在历史上只持续了几十年，如今的牛仔，已经失去了当年的作用，更多被机器所取代了。
韩宣略微思索完，提出建议说：“老爹，我发现我们家牧场如今的工人太多了。
按照老办法，根本没法进行管理，两个多月前慈善基金会那边告诉我说，我们牧场的员工工作效率十分低，而超过四百人的工资，已经达到了年入三十万美元以上。
得到以往几年的发放工资记录文件时候，他们还询问我说究竟是不是真的，其实那些工作谁都可以干，年收入在五十万以上的那些人，工作量实际上和普通牛仔相差不大，这样