老板们的赢利之道
在美国有一个世界闻名的大西洋赌城，那里的老板为了吸引顾客前来，想出了一条谋利的妙计。因为顾客从纽约城的任何一处出发去赌城来回的车费最多也只有20美元，但是当你来到赌城之后却会获得赌城馈赠的15美元现金，以及一顿相当丰富的自助餐。第二次来时，顾客们凭车票又可以得到8美元的回赠。
于是大批的游客蜂押而至，即使输得血本无归，但总还能找到些许的平衡。其实所谓顾客们来去不花钱以及获得免费的自助餐，这些花费充其量也就是赌场老板从顾客身上赚来的零头而已。因为到赌场来而又不赌者少之又少，不论赌客运气如何，总体上是赚少赔多，说到底这最后的赢家还是赌场!
无独有偶，在太平洋对岸中国台湾省台北市的博爱路上有一家经营了半个世纪而依然红火的老店，名曰“美味香食品行”，店铺老板为生意的兴盛也是耗费了大量的苦心于其中。
老板为美味香食品行制定的两条经营原则便是:每天生产限量的产品及不去拓展外销市场。店里的招牌菜是烟熏火腿，但店里每天只制造一定的数量，如果顾客上门买不到东西时，店员则请他明日“及早光临”。另外，为了保证食品质量安全可靠，食品行的师傅们每天清晨都要到台北专门的大市场去选购加工所需要的上好原材料。牢牢把住了取材关。为了使顾客对食品行的食品有信心，店员们宁可请顾客第二天再来，也绝不把火候欠缺的产品卖给顾客。
(本章完)