罗采蕾则一直在大灶旁忙活着，为自家少爷和小姐准备着营养又美味的丰盛晚饭。
她先做的是黄瓜炒火腿，材料选择的是自家暖棚里结的黄瓜，和上一次蔡百瑞去县城时，从李记商号里买回来的上好的金华火腿。
罗采蕾挑选了一块色泽浓郁的火腿，利落的把火腿切片。
然后把黄瓜间隔地刨去一些皮，接着同样切片，再把黄瓜片和火腿片放入碗里，加入一小勺盐，用手抓匀之后，腌制一会儿。
趁着这会子功夫，她又在准备着开胃的牛肉豆腐羹。
小火上的紫砂锅里，正熬着“咕嘟咕嘟”的白米粥。
罗采蕾从柳条篮子里选了一小块瘦牛肉，剁烂之后，加入一勺盐和半勺酱油调味。
接着把豆腐切成小块，当白粥快煮好时，将腌制入味的牛肉和豆腐一起放入粥中，由于牛肉和豆腐都是极易熟的食材，所以稍微煮上一会儿就可以了。
最后再在起锅时淋上一些芝麻油调味，再趁热打一个鸡蛋黄进去，这道美味的牛肉豆腐羹就做好了。
而这时火腿和黄瓜也已经腌制好了，罗采蕾熟练地拿着小碗，把腌出来的水倒掉。
然后生火起锅，锅中倒入花生油，油热之后，倒入黄瓜片翻炒一会儿，接着再倒入火腿片继续翻炒，最后调入一勺酱油，就大功告成了！
虽然这两道菜都用的调味品不多，可由于罗采蕾高超的厨艺和新鲜的食材，所以看上去都是色香味俱全。
等大妞和云莺把四道菜品都端走之后，罗采蕾又继续作着凉拌茄条和点心芋圆。
她选了紫皮茄子一个，准备好了葱、蒜、泡椒、酱油、盐、醋、白糖、香油、花生油和十几粒花椒。
罗采蕾先是把茄子洗净，切成条状，接着把切好的茄条码入盘中，上锅蒸上约一刻钟。
茄条蒸熟之后，放在一旁备用。
再把葱、蒜和泡椒切沫备用；接下来就是调汁了——罗采蕾取了酱油、盐、醋、少许白糖和香油，在调料碗里调匀，然后把蒸好的茄条放凉、沥干多余水分，浇上料汁后，再将切好的葱、蒜和泡椒摆到茄条上面。
最后另起锅，倒入花生油和花椒，烧至八成热，去除花椒之后将热油浇到茄条上，她又拿了一双竹筷小心地把茄条拌匀之后，就吩咐云莺趁热端去容晖和和容韫和那里。
最后的芋圆则是为爱吃甜食的容韫和准备的点心。
罗采蕾挑选了几个地窖里储存的芋头，洗干净之后放入锅里，连皮加水一起大火开煮，煮至筷子能轻松戳透的时候关火。
把煮好的芋头去皮后用勺子压成泥，然后把买来的木薯粉舀了半瓢倒入锅中，慢慢调入滚开水，不停地用筷子搅拌成团状。
待木薯粉粉团温度稍低后，将木薯粉粉团和芋头泥混合在一起，接着加入白糖糅合均匀。
由于这时候木薯粉粉团比较粘手，所以罗采蕾便慢慢边加入木薯粉边揉，这样一来，揉好的粉团软硬适中、不粘手也不硬。
接着她将芋圆粉团转移到案板上，搓成长条，然后用刀切成小段，期间适当使用地一些红薯粉防粘。
生芋圆做好之后，起锅烧开水，下入芋圆，像煮汤圆一样煮至芋圆浮起即是熟了。
然后把芋圆捞至青瓷小碗中，趁热浇上滚烫的红豆汤，就成了一碗红豆芋圆。
而坐在炕桌边上的容韫和看着桌上的美味菜品，心里的小人儿开心地直打滚。
容家的这位厨娘罗婶，不仅手艺精湛，做出来的菜品美味丰盛，且还颇擅长营养搭配。
就拿这