解下来，系到自个腰shang，咽喉把袖子一挽：“胖子，都整啥菜。”胖子挠挠后脑勺：“啥好整啥呗ji鱼都在别人家炖着呢，咱们弄别的。”“那我就先搅点粉闷子，灌点肠，胖子你先整别的。”李二大厨轻车熟路，就不犯愁做菜，更何况胖子这啥材料都有。大脚嫂她们也跟着忙活，到李队长家蒸了一大锅米饭，在西院老药子家熬了一锅大骨头炖酸菜。胖子一瞧，咱也得lou一手啊，于是就拿起一块五花三层的腰排肉，扔到锅里先煮着。然后把泡好的榛蘑摘出来，撕成小块，准备来一个榛蘑扣肉。等五花肉煮成七八分熟，从锅里捞出来，用油把肉皮煎一下，煎成金黄se，然后再改刀，切成二寸多宽、一公分厚的肉片，肉皮朝下，码放到一个大盆里面。然后把榛蘑放到肉片的shang面，调好汤汁，放好佐料，浇到蘑菇shang面，放到锅里慢慢蒸。等出锅的时候，倒扣出来，就变成肉在shang，榛蘑包到里面，在把汤汁收一下，浇到shang面，吃起来肥而不腻，蘑菇爽滑，相互入味，很有当地特se。其它菜肴也都加大菜码，这么多人，起码要分成四五桌。一盘ji蛋炒韭菜，ji蛋就打了四十多，足足小半盆，得分成好几锅煎。“开饭啦——”胖子吆喝一声，炕shang一桌，地下两桌，外屋地一桌，真赶shang办事放席了。“胖叔叔——开饭啦——”小鹦鹉立刻也跟着咋呼，车老板子、李队长和王三炮他们就张罗着合桌，炕shang这桌是重点，武老头，胖老头，老吴头，王**王大娘他们都端坐炕shang。胖子一瞧，连忙把自个的老爸也拉过去：“留俩地方，一会俺和小玉也坐这。”剩下的都自己找伴，李强他们和王二愣子刘铁蛋林青山叶海波等人一桌，王三炮跟解放军近乎，刚要坐这，结果被老武给拉到炕shang。王二愣子这才松了一口气：“嘿嘿ieyaoshi三叔在这，俺都不敢伸筷啊。”车老板子他们跟王工、李修远他们一桌，外屋地则是女人和小娃子们的天下，等到大伙都坐下来，屋里差不多也就满了。挤得笨笨一个劲吭叽，都找不着自个的饭盆子啦。“都自个倒酒，白酒还是果酒随便选，咱们人多，就都实惠的，自个照顾自个。”胖子吆喝一嗓子，然后拉着大辫子凑到炕shang，结果一瞧都满了，只能站在炕沿边，反正这一桌算起来都是长辈，站着就站着呗，下得痛快，吃得更多。大伙都是熟客，自然也不客气，抄筷子端酒杯，边吃边喝边唠嗑，那个热闹劲，比喜宴一点不差。黄建国看着一大桌子菜，心里纳闷啊：这生活水平真高啊，一个小山村，比我们那小县城吃得还好。桌shang的菜肴也确实不错，荤素搭配，但是还是以肉食居多，毕竟那时候普遍缺少油水，肉食比较受欢迎。武老头夹了一大片扣肉，比划了一下，还是分成两半，一半夹到胖老头碗里：“胖子，你这肉片实在是太大了，是不是把俺们都当场吃大片肉的啊。”满屋子都是一阵哄笑，“吃大片肉”在农村还有另外一个意思，谁家要是欠债太多，偿还不起，债主们就聚集到一起，把他家里的东西一分，这个也叫吃大片肉。“没事，胖子是大股东，俺们就当吃大户啦，来，gan一个！”王三炮端起酒杯，半缸子青山老窖就进肚了。“好。”武老头也举杯响应，王**和胖老头则把葡萄酒也gan了，黄建国刚喝了两口，还剩半杯呢，也十分豪气地一口gan掉。胖子终于想起来，老爸的酒量也不小，我说俺咋这么能和呢，遗传啊。这顿饭足足吃了将近俩点，这才兴尽而散，碗筷撤下去，倒shang茶水，围坐闲谈。晚shang8点多，这才安排住处，除了招带所之外，都分派到各家。胖子则拉着老爸往鹿场走，准备爷俩单独唠唠。老吴头要跟着，被胖子撵回去：“挨着你俺睡不着，犯相。”看到屋子里面就剩下俩人了，黄建国这才拉起话头，只见他从**口袋里面掏出一个手绢包，打开之后，里