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第三十八章 酒非好酒(2 / 4)

游戏人生,享受生活的过程中,自然品鉴过无数美酒。

不过,今天刘珂拿出来的这三瓶就,的确是不凡。

首先,那瓶香槟竟然是1964的沙龙(Salon)香槟。

沙龙香槟创立于1911年,是全世界最独一无二的香槟,因为执着于单一葡萄园(100% Le Mesnil-sur-Oger)中的单一葡萄品种(100% Chardonnay)来酿制,为世上第一款完全以夏多内葡萄酿制的白中白(Blanc de Blancs)香槟,被誉为是“香槟中的帝王”。

要知道,即使在悠悠一世纪里,沙龙香槟仅出品三十七个年份。

其陈年潜力惊人,一般要待酒龄二十岁之后才接近巅峰,而其特别长寿的年份如1979、1988和1996,陈年五十载亦不成问题。

而至于更早的年份,也就愈发稀有了!

更不用说是大包装……,因为,大包装的酒,拥有更强大的陈年潜力。

1964年的沙龙(1.5升装),据叶世坤所知,放在拍卖上的标价至少不会低于8万人民币一瓶。

刘珂的今晚招待他的手笔,可真不小……

看到第二瓶,叶世坤又是一惊,这瓶酒也绝非反响:1961年份的小教堂!

来自法国罗纳河谷北部,Hermitage(艾米塔日)产区的嘉伯乐小教堂Paul Jaboulet A?né La Chapelle 1961年份,被无数评酒家誉为“20世纪最伟大的葡萄酒之一”、“传奇之酒”。

世界头号评酒大师罗伯特·帕克(Robert Parker)给了100分;葡萄酒王国的第一夫人杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)打了20分;最著名的葡萄酒评论杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)也将100分送给了它。

同样给了该酒满分的《酒窖情报》(The Wine Cellar Insider)在2009年时做出了这样的品鉴记录:该酒在经过了近50年的瓶陈后依然保持着浓郁的颜色!这款完美的埃米塔日干红葡萄酒中散发着橄榄园的气息——充满了青橄榄、黑橄榄、泥土和树木的香气,还伴有松露、焦吐司、烟草、甘草、柑橘水果、林地和酱油的复杂芳香。口感浓郁集中,丰富醇厚的成熟黑果和矿物风味层次复杂,既强劲又优雅。余味纯净,非常悠长。这种口感让人想到同是1961年的拉图城堡红葡萄酒(Chateau Latour, Pauillac, France)……堪称传奇之酒……是梦之酒……

而这瓶1.5升包装的61年份小教堂,因为现存太少,价格更是高达23万人民币!

叶世坤脸色也有点变了。

不是因为酒的难得,而是刘珂下这么大的心思,为了迎合他喜欢红酒的喜好,开这么好的酒,越是如此,越是所图非小啊。

至于第三瓶,1945年份的胜利日木桐,叶世坤已经麻木了……

尼玛,这是真正的“世纪之酒”好吗!?

无数品酒大师给了这款酒100分,认为是20世纪最好的波尔多酒。尤其是1945年木桐堡为了庆祝第二次世界大战结束,请来了Philippe Julian画了一幅名为V For Victory的画作为酒瓶标签,这一年份的木桐也被称为是胜利日木桐,有了独一无二的特殊含义——庆祝胜利之酒。

至于价格……,1997年,曾经有一瓶5升装的木桐酒在伦敦克里斯蒂拍卖行以高达114614美元的价格成交。

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