出来的哈莉在离开哥谭前往纽约之前，作为对小丑的报复——
她留下字条告诉他，她打算炸了“我的中餐馆”。
作为对蝙蝠侠的反击——
她顺手替小丑提前解决了一些麻烦，让他待会儿越狱得更加顺利。
哈莉忍不住地想，这会儿是小丑成功越狱了呢？还是蝙蝠侠及时赶到阻止了？
但是很快的，小丑女就没有时间再想这些乱七八糟的事情了，因为她所有的注意力都不由自主地被克拉丽丝端上桌的第一道菜给牢牢地抓住了。
在《白门食谱》当中曾经有过这样的记载——
至凤尾虾之作法，系虾之上半去壳，下半仍留，炒熟时，上白而下红，宛如凤尾。
现在摆在小丑女面前的，就是一道色彩艳丽，卖相诱人的金陵菜之一的凤尾虾。
去壳的上半虾肉颜色洁白，而留壳的下半虾尾鲜红艳丽，一只只形似凤尾，再衬着铺底的青色豌豆跟绿蔬，光是一个卖相就足以勾得人食指大动。
原本满脑子都在想着她的J先生和蝙蝠侠的小丑女这会儿哪里还有工夫再想着他们到底谁又赢了一盘，谁又落后一局的？两人在她脑海里的身影都被一只只胖乎乎的河虾给挤了出来了。
哈莉迫不及待地往嘴里送了一只河虾，还没有来得及咬开的时候，虾身上所吸收的酱汁就在舌尖上一下子蔓延开来了，待她洁白的牙齿稍稍用力地一咬——
一股鲜甜的滋味瞬间在口中爆发出来。
柔软又肉质细嫩的虾肉佐以烹调的鸭油，其里面所蕴含的鲜简直味美到让人吃惊，再加上软糯的豌豆，爽口的西兰花，沾着和黄酒，鸡蛋清等烧成的酱汁跟热乎的米饭一块儿食用的时候，小丑女……
小丑女只觉得自己整个人包括灵魂都仿佛被升华过似的，这一刻，她根本想不起来自己对小丑的迷恋，或者说，在她的灵魂得到升华之后……
曾经让她拥有极大兴趣，甚至深深地迷恋的小丑，对现在的她来说——
似乎也不过如此。
对现在的哈莉来说，哪怕小丑这会儿出现在她的面前，他对她的吸引力也比不上碟子上的一颗豌豆。
小丑：“……？？？”
只是不等哈莉全身心地将自己投入进去，好好地享受这道和松鼠鱼，蛋烧麦以及美人肝等一并称为“京苏菜四大名菜”的凤尾虾，她点的第二道菜又上桌了。
和凤尾虾相比，第二道菜——焖酥鱼在卖相上就稍逊一筹，但是即便如此，它却仍然一上桌就完全吸引了小丑女的注意力，让她的目光舍不得离开它半秒。
因为刚刚一上桌，小丑女就闻到了一股让人垂涎欲滴的诱人香味，它就像是有意识似的，一个劲儿地往人的鼻子，大脑里钻，仿佛不完全侵占就誓不罢休似的。
正是因为这个原因，所以哈莉迫不及待就动筷了，好在这道焖酥鱼属于凉菜，所以她完全不需要担心入口的时候烫舌头了。
一道正宗的焖酥鱼，需要经过三个小时的焖煮，因此当小丑女夹了一口送入嘴里的时候，她甚至完全不需要用牙齿进行咀嚼，酥烂的鱼肉就仿佛已经可以自动在舌尖上化开了。
之前说过了，外国人很少吃鱼的原因是因为他们觉得鱼刺太多，但是这道焖酥鱼经过长时间的料窨，不仅将固体调料和液体调料混合后产生的气体调料完全地作用在鱼身里，甚至让它的鱼骨和鱼刺都变得又酥又香。
正是因为如此，所以当酥软的鱼刺和鱼骨夹着鱼肉一块儿送入口中的时候，哈莉完全不需要小心翼翼地挑刺，生怕扎嘴，完全可以尽情地享受这道焖酥鱼为她