风华居 > 游戏竞技 > 农女王妃之第一状师 > 第二十三章 卤制猪下水

第二十三章 卤制猪下水(2 / 2)

说着就把何氏怀里的东西硬拿了出来,“就不劳烦二伯母了”。

“慧欣说得是。”何氏脸上的笑都快挂不住了。

这死丫头指桑骂槐,骂她大老鼠呢,看她逮着机会不治死她,这个小贱蹄子,往日真是小看了她。

“娘,你以后可别把东西放厨房了,我去的时候正看见大老鼠拖东西呢,要不是我去得快,就给拖老鼠洞里去了。”

慧欣回屋就对张氏说了刚才的事。

张氏听完就噗嗤一声笑了,欣儿形容得真好,可不就是偷东西的大老鼠嘛。

“这不大好吧,这不跟防贼似的嘛。”张氏有些不好意思这么做。

“孩子他娘,就听欣儿的。”林老三一锤定音。

“还是我爹好。”慧欣毫不吝啬地拍着马屁。

慧欣折腾了半天有点累了,毕竟这具身体才十岁,因为吃得不好,体力也确实差,就躺在炕上午睡了一会儿,小竹也在边上睡着了。

林老三两口子看着安然入睡的儿女相视一笑,“他爹,分家了真好”,张氏觉得很幸福,是从前不敢奢望的幸福。

林老三伸手揽过妻子,让妻子靠在自己怀里,“相信我,虽然我的腿断了,但绝对不会饿着你们的。”

“嗯。”张氏有些羞涩地轻轻应了一声。

小竹睡得不太踏实,睁开眼看到爹娘依偎在一起,忙闭上眼睛,脸上带着笑意,很快就沉沉睡去了。

慧欣午睡起来后,就让张氏把猪下水拿到河边去,她们要用河水清洗猪下水。这时候的河水是真的无污染,人们平常淘米洗菜都用河水。

慧欣记得清洗猪大肠要用盐、面粉和醋,反复揉搓,不过眼下她们可用不起面粉,只能用盐,多费点劲,想来总能洗干净的。

水源充足,何氏常年劳作,手劲很大,大概用了一个时辰就把两头猪的猪大肠洗干净了,慧欣闻了闻,确实没有什么臭味了。

回家后慧欣就跑到厨房去了,正好小竹也睡醒了,主动要帮慧欣的忙。她来到这里好多天了,可是还不太会烧火,小竹比她强多了,所以她负责做猪下水,小竹负责烧火。慧欣把洗好的猪下水先用清水煮了一遍,然后用卤肉的手法,将买的各种香料放进锅里,再加上糖、酱油、盐等,用大锅焖煮了一个时辰。

还没等出锅的时候,香味就飘出来了,整个张家小院里香气四溢,甚至都飘进了屋里,很快就把馋猫招来了。

“哎呀,欣儿,在做什么好吃的呢,这不是都过晌午了吗,你们还没吃饭啊,这味道可真香,你四弟睡着觉你闻到了。”

何氏厚着脸皮和慧欣说话,她都说到这份儿上了,一般人就该舀一碗给她了吧。

“二伯母,没啥好东西,还没出锅呢。”

慧欣不是没听懂何氏的意思,可是她就是不惯何氏这毛病。

“那等出锅了,你喊一下我呀,我来帮你盛,你人小,可别烫着了。”

何氏恋恋不舍地走了,别说小枫,连她都快流口水了,自己的丈夫虽然没说,可是也盼着自己能带回去一碗。

往日也不见何氏这个二伯母这么疼爱她,慧欣快被何氏恶心死了,简直比清洗猪大肠还恶心。

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