情况。”
“好的，郑先生。今年农场的经营情况照往年稍微差一些，因为我也是刚刚接手这个农场，没想到在经营上有诸多漏洞，上一任经理留下了很多问题，我都在一一解决，现在农场养殖有五千头牛，其中大牛一千五百头，牛犊三千五百头，这些牛几乎都要到年底才能出栏，还有一千头羊，这些羊除了留着繁殖之外，今年都可以宰杀，还有一些猪，鸡，鸭都是留着牛仔们平时吃的。其它就是种植的粮食，主要是玉米，整个农场除了草场之外就是种植的玉米，小麦，水稻，这些草料都可以在冬季用来喂牛。牧场现在有牛仔二十五人，工人八人。大致情况就是这样，保守估计今年牧场的盈余也就一百多万吧，但我相信明年牧场走上正轨之后就会好起来的。”查理经理在电话里小心翼翼地汇报着。
郑旭东听到后，略做沉吟，然后对他说道：“查理经理，这段时间辛苦你了！”
“老板，这些都是我应该做的。”
“查理经理，咱们牧场现在的牛肉能达到什么等级。”
“老板，按照以前经理的经营策略，咱们牧场的牛都是走量的，并不追求特别高的品质，所以牧场的牛肉最好的就是特选级，但这个等级的牛肉非常少，多数都是优选级的。我打算明年开始淘汰一批牛，进一些优质的种牛，来提高牧场的牛肉等级，让牧场的牛肉走高端路线，这件事也是我准备向您汇报的。”
“非常好，这也正是我的意思。我们养牛本着贵精不贵多的原则，杀一千头优选级的牛，也不如杀一百头特优级的牛。”
“好的，我明白了，我会按照你的指示对牧场的牛分批进行更新换代的。”
“好！今天我找你是有另一件事情需要听取你的意见。”
“老板请讲。”
“我在美国的内华达州买了一块更大的地，准备把它改造成优质牧场，所以我想找一批牛仔和工人去新的牧场干活，想问问你的意见。”
“OH MY GOD！”当查理听到郑旭东说在内华达州买了块地做牧场，还是优质牧场之后感叹道，“老板，你是在跟我开玩笑吗？对，你一定是跟我开玩笑的。谁会在那个鸟不拉尿的地方买地开牧场啊，那不是傻吗？”可他说完之后听到电话这边并没有说话，紧张起来，“老板，你刚才说的是真的，不是在开玩笑？”
“查理，我说的是真的，我想听听你的意见。”郑旭东内心仿佛有一万头草泥马跑过，被人说成是傻子谁都不会太高兴。
“老板，你那片地有多大？”查理赶紧收起玩笑的心态问道。
“二十五万英亩。面积正好是BROKEN O农场的二倍，谈谈你的想法。”
“天啊，这么大，好吧，根据我多年来的经验，这么大的面积，如果真能变成优质草场的话，天啊，我算一下，理论上一英亩能养三十五头牛，如果这片地全都养牛的话，理论上能养八百七十万头牛，当然那是不可能的，但我想养三百万到四百万头还是没问题的，但这么多牛一时间也凑不齐，所以要想达到最大的养殖状态，至少要在五年后才可以，这还要包括我们牧场自己繁殖的牛。”
郑旭东没想到需要这么长的时间，看来他还是有些想当然了，“那需要多少人才能管理得过来呢？”
查理经理想了片刻后说道：“这么大的面积需要至少二百名到三百牛仔和工人。人少了管理不过来，而且也不安全。”
郑旭东听到要三百人，也是吓了一跳，他以为至少要一千人呢！那可是二十五万英亩啊，折合成公制单位就是一千平方公里，三百人仍到这么大面积的土地上根本都找不着。
“查理经理，我想找一个