的,接媳妇儿的小伙子们指指点点。
比较着那家的媳妇儿漂亮,那家的媳妇儿穿的好,这些乡亲们一点恶意都没有,只是看个热闹图个乐儿喝。
中午饭周淑杰她们一家,都是在周大伯家吃的,知道她二哥,天要接对象来,她跟她大伯娘和大嫂子,早早儿的就包上了饺子。
今天,大伯娘还特意多割的肉,包了个猪肉葱花馅儿的饺子。
这馅儿都快能跟后世的相比了,基本上都是肉,葱花那真是借借味儿。
等着周二哥赶着牛车,带着姑娘到了家门口。
周淑杰正在门口,正等着迎接呢!
家里的其他人都是长辈,要不然年纪就比她们大,只能是周淑杰站在这儿迎人家了。
迎进了院儿说了会儿话,那边饺子就煮好了。
放上桌子,姑娘也没客气,又是帮着捡碗,又是帮着来回端饺子的,看着挺勤快的。
吃了顿满嘴流油的饺子,吃完了两个孩子也困得直打哈气了。
周淑杰和婆婆,就跟着爷爷他们打了声招呼,抱着孩子拎着剩下的烟酒回了家。
而这姑娘是去睡觉了,还是她二哥陪着人聊天儿去了。
周淑杰就不知道了!
周淑杰和婆婆抱着孩子到了家,她先把给郭叔准备的烟酒送到了隔壁去。
如果周淑杰送的是别的,可能郭叔都不一定要,一看是烟酒他可乐坏了,他也没跟着客气的就收下了。
周淑杰从郭婶儿家回来之后,躺在炕上也睡了个午觉。
睡醒了一想起今天自家也得包饺子,就起来到外屋地切肉馅儿去了。
她一大早买肉时,和婆婆就说好的今天要包韭菜馅儿的饺子,就特意买的都是瘦肉,而且还没少买。
不知道怎么地,她跟婆婆都觉着今天应该多包一些,像是就怕不够吃似的。
但一想,家里也没有那么多人呢?
连她们自己都觉着奇怪,却没有深究。
周淑杰在外屋地,切着一块儿二斤多沉的瘦肉,切成了小肉丁放上盐,葱花,味精,酱油,花椒一搅拌均匀,放在那儿淹着,她又去园子割了韭菜。
不知道你们吃没吃过,这韭菜一般人家都是用它做韭菜鸡蛋饺子或者盒子。
但是,这韭菜放猪肉,特别是瘦肉丁一起包成韭菜肉馅儿的饺子,吃着也特别的鲜亮。
周淑杰割了半盆子韭菜。
摘好端进屋去用水洗了两遍,洗完又放在盆子里空水。
她又进屋去舀了水,舀了面,和了一大块包饺子面。
这面的软硬分地方,在山东和面包饺子,一般都是软面。
而在东北,都喜欢吃硬面的饺子皮。
所以,周淑杰和的这块面,也特别硬,等她把这块面揉到一起,都干的只往下掉渣了。
也幸好是提前早早的就和上了,能行很长时间。
要不然,等到时都硬的赶不到一起去。
等婆婆睡醒时,一看周淑杰都准备好了,就差晚上动手包了。
等孩子也醒了时,她两个又领着孩子在院子里,推着小车来回的玩儿了半下午。
一直到孩子玩累了,才把他们抱进屋去吃了奶粉,过了会儿打了个嗝,两个孩子就躺在小枕头上,被他们的奶奶拍着睡着了。
而这边,周淑杰也把面板搬上了炕,开始揉面包饺子。
把那一大块面揉一揉,分成了四块儿。
又每一块儿都揉了半天