椒剁碎，肉丝用盐、料酒拌匀，并用调水淀粉拌和，将调料‘鱼香’加入，起油锅，将肉丝倒入翻炒，再倒入汁，翻炒几下即可。”
“‘鱼香’，如此做法，也亏郓王府上的厨子能想的出来，朕倒要好好尝一尝。”
宋徽宗起筷，夹起鱼香肉丝，放入嘴中，赵恒没出息的留着口水，看着宋徽宗吃。
“色泽金红，入口滑嫩，酸甜辣咸五味俱全，真是难得的美味，太子，你也吃。”宋徽宗又是夹起一大筷子鱼香肉丝。
赵恒早就等着宋徽宗这话了，一筷子下去，盘子中原本就不多的鱼香肉丝瞬间少了一半。
“好吃，好吃。”
宋徽宗瞪了一眼赵恒，把剩下的半盘鱼香肉丝拿到了自己这边“太子不是吃过早饭了吗？”
赵恒一脸尴尬“这不已经晌午了吗，儿臣有些饥饿难耐了，父皇见笑了。”
梁师成在一旁捂嘴偷笑，打趣道“圣上和太子还真是像极了。”
赵楷脸上的得意更加明显了，看吧，你们的胃已经被本王征服了，哈哈，一会本王提出要御厨的事，你还不屁颠屁颠的答应我，哈哈哈，我真是太聪明了。
鱼香肉丝被洗劫一空之后，宋徽宗和赵恒习惯性的看向第三道菜，双眼冒光。
“汤菜，三弟，快给我们说一说这道汤菜。”赵恒急不可耐的道。
“这道菜名叫鸭血粉丝汤。”赵楷以为宋徽宗和赵恒肯定会有人打断他，说着就特意停顿了。
结果宋徽宗和赵恒等着大眼睛看着赵楷，一点没有要提问的意思，尴尬的赵楷只好接着道。
“主料是鸭血、鸭肠、鸭胗，山芋、山芋粉丝。
配料，鸭汤、鸭肝、鸭心、鸭肠、香菜。
配料有鸭油、盐、味精、八角、花椒、姜、葱、胡椒粉。
鸭血粉丝汤做起来会比较复杂.先要把鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝温水烫软备用，先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、白醋和料酒各几滴，旺火煮上几分钟，起锅盛到大汤碗里，最后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅”
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