第9卷七百九十二,各凭本事
北方气候变化就是那么分明,刚刚还冰天雪地,转眼儿就奔着春暖花开来。
严格意义上春节还没过去,华夏的迁徙依然在汹涌着,可京冇城的天气却一天比一天暖和起来,透着春天的气息。
王老实没意外周兴甫要见自己,他也盘算过,如果遇到这样的情况,是不是跟对方见面,结论是,必须见,也只能见,万不得已,莫要鱼死网破。
中间人传过话来,王老实也没犹豫,很痛快答应了跟周兴甫见面儿。
还是京郊,同样的院子。
周兴甫在院里盘了个大灶,王老实进院子的时候,老周先生真忙的满头大汗,俨然就一厨子,手上正收拾一条大鱼,旁边儿葱姜蒜等配料都已经准备停当。
别看是露天院子,进了院完全感觉不到寒意。
王老实知道某些人会活着,肯定是下边儿有地龙,哪怕外边儿再冷,院子里也暖和。
周兴甫扬了扬满手鱼腥的手,脸上带着笑容说,“王董先随便坐,这就炖上。”
王老实笑着点头,看了下鱼,说,“胖头鱼啊,个头不小,得三十来斤吧?”
周兴甫挑起大拇指,说,“好眼力,三十七斤,北边儿湖里的,今天早上空运过来,刚宰。”
伸手捏了下鱼,他也是个好吃的,看得出周兴甫打算直接炖,建议说,“这鱼其实就头还有点意思,鱼肉就那么回事儿。”
周兴甫没反驳,却接话说,“一会儿尝尝我的手艺。”
那就等吧,王老实在周兴甫身后找了个凳子坐下,马上屋里出来个女人,给王老实斟上茶。
王老实这人有时候挺招恨的,他端着茶杯,又溜达到菜墩那儿,看了眼配料,说,“少放点调味的,这鱼得吃个新鲜。”
可把周兴甫给憋屈坏了,尼玛,苦心营造出来的装逼氛围在人家眼里屁也不是,索性也不装了,一甩手说,“要不你来?”
寻思了一下,王老实还是摆摆手说,“还是周老板做吧,我不熟悉这套东西。”
这货还不消停,转而问,“没准备点别的?”
他可是看了,除了这锅鱼,好像真没有其他的菜。
若不是周兴甫早知道王老实这货不是什么好鸟儿,非得气吐了血不成,再也没了更高云淡的气度,老周同志问,“王董想吃点啥?”
王老实也不看周兴甫的脸,悠哉的喝了口茶,说,“弄点海蜇,再搞点白菜心,一拌,啧啧,那味道别提啦!”
周兴甫转头跟那个女的说,“听见了吗?去准备。”
“我马上准备。”女人强憋着走了。
可能是让王老实这不按规矩出牌给气的,后边儿两人就没啥话,他闷头炖鱼,王老实也不挑事儿啦,掏出根烟儿来,叭嗒叭嗒的自己抽。
搁谁都得说这两有病。
又忙活了不到半个小时,一大盆鱼跟一盘白菜拌海蜇端上了桌子。
就周兴冇甫跟王老实,待客之道上,周兴甫还是讲究的,拿出来一瓶酒,王老实也识货,这就不好淘换。
一上来,没喝酒,只是倒上,周兴甫似乎憋着一口气,请王老实品尝自己炖的鱼。
还别说,王老实也算吃过见过,人家这鱼炖的确实有独到之处,再说了,就算不好吃,也得客气,“非常不错!”
吃了会儿,周兴甫终于开始端酒杯说,“第一杯酒,敬王董,对王董我是佩服的,白手起家,打下一片天地非常人之能!”
王老实没说话,跟着干掉。