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三更四更又住在汪小鱼家里了，因为帮贾大人做事，今年汪小鱼兄弟收益不错，秋收之后叫村里人来帮忙重新建了院子，青砖大瓦房。不只是汪小鱼家，还有那二十人的专业短工小队，基本上家家户户都有所进项，要么是修缮房子的，要么是买了大牲口的，或者是嫁娶比往年更气派的……除了这二十人，其他收海蛎子、收昆布卖给宝玉换钱的人家今年手里头也宽裕不少，盘算着等到杀年猪的时候多买一条腿/一个头什么的。
然后各家各户念着今年因为有贾大人，过年都更加好过一些的时候，就看见：
四面八方来人了！
四面八方都是骑着马赶着来海通镇的人！
四面八方骑着马赶来海通镇的人手里都挥舞着银子！
四面八方骑马赶来海通镇的人挥舞着银子都哭着嚷着要买海蛎子！
海通镇的人都惊呆了。
射阳县的人也都惊呆了。
应该说，江苏一地的人都惊呆了。
光靠三更四更是应付不过来的，幸好宝玉第二天就从淮安赶回来了。
海蛎子卖不卖？当然是卖的，只有销售情况好了，才能够打开市场；打开市场了，来年的需求量才会加大；需求量大了，才会有人愿意尝试养殖海蛎子么！
不过也不能随随便便卖了。
其一是因为这还是头一年，成年肥硕的海蛎子毕竟是有限的，要是放开了卖，后头闻名而来的人岂不是走了空？宝玉还想把射阳县海通镇的海蛎子美名传扬到更远的地方去呢。
其二，则是因为消费者心理学了，物以稀为贵，什么东西，都是限量的才叫好，不轻易买到的才叫好，一旦敞开了供应也就没那么稀罕了。
海通镇的海蛎子和别地儿论斤卖的不同，它是按个数卖的，一两银子一个，每人每天限购两个，一天统共卖一千个，卖到腊月二十。也就是说，每天只有五百人能买到，而距离售卖截止的时间，只剩一个月了。
这定价在汪家村可是天价了！汪家村的人心想：这么贵，还会有人买么？
没想到求购的人络绎不绝，还有那聪明的，给钱叫附近村民也替自己买，算是多占了一个名额。
宝玉对此情景是睁一只眼闭一只眼，反正代购海蛎子的村民也能收一点好处费的，权当是给当地百姓创收谋福利了。
限购政策使得有些人终究是排不上队的，也不用着急，贾大人说，和淮安的白鹤楼谈好了供货，每日送二十只海蛎子去，就是二十客的分量，去碰碰运气，也许能提早预定到的。
随着越来越多人吃到了海通镇养殖区的海蛎子，镇上的客栈一时间生意又好得不似冬天了，那些替府中老少爷们排队抢购海蛎子的下人是一伙儿、还有慕名而来想要亲自尝尝的人又是一伙、以及发现其中商机来实地考察的人再是一伙儿……一时间，海通镇的客栈老板都笑开了花——远在淮安的白鹤楼掌柜也是一样，自从和贾大人谈好海蛎子供应事宜之后，每日店里都是爆满的，没点上碳烤海蛎子的人大部分索性就会在店里吃点别的，日日晚上对账，都把账房的手累酸了。
正当销售火爆不已，有些外来人探头探脑准备打探海蛎子养殖窍门的时候，海通镇附近的人才发现……窍门？不知道啊，只有汪小鱼兄弟和汪狗儿、汪狗蛋知道吧？毕竟他们四人是几乎天天都呆在养殖区的。
遂有人再打听这四人的情况，结果却发现，打听到了也没用啊，现在这四人正每天忙得昏天暗地地安排人捞海蛎子、并亲自动手打包海蛎子呢。
打包这个概念也是宝玉提出、并要求这四人做的，用的是