以惯常的拍马为结尾。
终于，贾政答应掌管一试。
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没错，宝玉才不要傻得把自己当做老黄牛使，然后叫家里人（特指便宜爹）坐享其成。须知道，有时候，一个人太能干了，往往会叫他周围的人产生惰性和依赖，从而更加不愿意动脑子和体力，平白苦了能干人。
至于说贾政管着十三香和葡萄酒会不会中饱私囊？
首先，他的脾性就是死要面子的那种，把名声看得比钱重要；
其次，现在整个荣国府的门楣等于说是贾政担着的，要花钱，账房直接领用，何必辛辛苦苦去冒着风险做假账？
然后宝玉就乐呵呵地把十三香方子的译版交给了贾政和贾珠。
这父子俩看着简简单单十三种原料，每每配比不同就能调出不同的口味，顿时觉得神奇。
当然，他们今个儿晚间吃饭，也尝过了十三香螃蟹、十三香油爆虾和十三香藕片。
都知道，其中滋味果真是前所未有的！从而对大房的葡萄酒方子更加好奇了。
贾政其实不无遗憾的：这十三香，卖得再贵，也不如葡萄酒啊！
遂他斟酌着用词问宝玉：“咱们剩下的方子里头，有酿酒的么？”
宝玉点点头：“有，可惜是粮食酒，现在拿出来，恐怕……”
贾政和贾珠了然地点点头：粮食酒啊，确实不好办。罢了罢了，还是专心搞好十三香吧。
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第二天傍晚，薛蟠带着家中几名老掌柜来了荣国府东边院子，正式敲定了十三香的合作事宜。
再接着，京城中人发现，状元楼多了一道菜，叫十三香螃蟹。
听着就是个怪名字，但是也有人点了尝尝。
这一尝，就了不得了。
跑堂的端着十三香螃蟹上来，从后厨一路走到客人桌子跟前，吸引了客人目光无数：香！实在是香！莫怪乎叫十三香！
等到第一个点了十三香螃蟹的人用筷子夹起半边蟹，咔嚓一口咬下去的时候，整个状元楼一楼大厅的人都盯着这吃客呢，把他瞧得怪不好意思的。
但是众人的眼神明明白白就写着：味道如何？
那吃客一口酥脆的外壳加醇厚的蟹黄下肚，伸手比了一个大拇指，连话也不愿意多说，就张嘴咬第二口。
“伙计，这儿来一份。”
“来，给我上一份十三香螃蟹。”
“这边要两份，快点儿啊！”
……
状元楼的十三香螃蟹卖疯啦！据吃过的人说，从来没有尝到过这么咸鲜可口又下酒的佳肴！
别的酒楼坐不住啦：状元楼哪里来的秘方菜，我这边跑堂的都被客人问了千百遍了，再回答没有十三香螃蟹，咱们店铺都得关门啦！！！
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荣国府大房。
贾琏夸兴儿：“你妹夫那天演得可真不错，那眼神、那表情，到位！我看了都想吃十三香螃蟹。”
兴儿哈哈一笑：“回二爷的话，这么好吃的东西，哪里需要演？他还同我说，下次再有这样的好事不要忘记再找他。这个傻帽！”
贾琏磕磕扇子：“记他一功，给他送一瓶十三香粉去，爱吃啥叫你妹妹给他做。”
兴儿连忙替妹夫谢恩。
再接下来，往来贩水产的客商发现：今年秋天，京城蟹贵啊！疯长价还是供不应求啊！大家快把螃蟹运过来卖啊！晚了要是跌价就叫人肉疼啦！