数日后。
逍遥客栈一切照旧,有着优质的客房配上财神雕像的生意增幅,宾客来往络绎不绝。黄老叶老因为胡俊彪直言让其帮忙,参加自己养殖场的开工修筑活动,本来就没有着急回去的他们更加不着急了起来,笑着说到时候肯定帮忙。
再和田子源在客栈内商议了一下养殖场开工宴席的想法,听着他可是冒了一身冷汗自己做这么多人的筵席完全是零经验,到时候做不出来做不好的话可就有些丢脸了
毕竟慢工出细活。可接下来听到胡俊彪说请人煮大锅饭,他的作用就是在自己身旁帮厨帮忙自己宰牛煮牛,这才放下了心来。
同时内心感慨自己又能够见证胡俊彪的鬼神厨艺了。
养殖场的场地之中修筑团队也是给力,还没过去两个星期就是修筑了施工团队可以居住的板房。到时候烹煮什么东西的时候就以那里为基点来开设宴席基点。
前几日胡俊彪就是通过电话让马哲帮忙运牛,后者也是干脆一切到位还让人帮其将牛给宰杀了,这也免去了不少的胡俊彪的麻烦。
今日便是开工的日子,天公作美澄澈无比白云朵朵游鸟轻飞,微风正好树叶沙沙拉拉宛若在作乐一般。因为养殖场开工之时要开宴席的原因胡俊彪也宴请了不少的游客前来,逍遥客栈内的所有工作人员和游客们都可以在其中免费享受。
听到这句话邓佳茂民谣歌手们这些人可是高兴坏了,游客们来逍遥客栈就是为了体验体验这零差评的房间配置以及这里的风景山水。
此时有着农家大宴席的宴请也是兴奋,巴不得来凑个热闹,同时也是感慨胡俊彪的大手笔。
清晨微亮,胡俊彪就是驱车带着田子源来到了这施工场地之中。此时还是野草地,但也有着不少的人在搬着桌子张灯结彩。
经过几日的努力也是搭建了一个临时的大舞台起来,开工宣布的时间选择在了正午十二点,到时候歌舞锣鼓鞭炮声声的时候吃着饭欣赏也是一个好享受。
因为考虑到中心区有人吃饭的原因,胡俊彪选择的放鞭炮点也是有着讲究,隔了老远不让饭粒之间混进灰尘。
走之前胡俊彪吩咐了张童儿以及其他的服务员,让其注意到时候通知游客们和黄老叶老到场,牛轲廉今日一早便会启程打着包票说自己一定会按时到达,还直言自己已经给其准备了一个大红包。
走入临时的厨房之中,做大锅饭的厨师们一个临时的厨房,自己和田子源也是单独的一个临时厨房。
门外的马哲一边指点江山一边身体力行,对于他而言这养殖场的开工可是一等一的头等大事他想要热闹定然不期盼会出什么幺蛾子。
“这么大的一只牛,各个部位对应的饭菜不同,这该如何烹煮,到时候如何分配?”田子源走到胡俊彪的身旁,看着这尚未被分化的牛就是眼眸一皱,自己只有短短的半天的时间要是分批熬煮的话切肉煮肉很难按时烹煮完成,就算匆匆忙忙的完成的话到时候会对味道方面造成很大的影响。
“一只牛全煮了就可以了。”胡俊彪本来打算的就是煮头牛,而且其是一个敢想敢做的人。这牛未必分肢细切就是其所安排的事情,整头牛烹煮对于刀工和用法用技都是有着一定的要求,但是对于他人的考验大对于胡俊彪来说则是一件简单的事情。
田子源闻言,内心一震。
烤全牛?
这怎么做?
“这个牛已经挂起了,到时候烫肚烫皮,然后我在剔骨,你按照我的要求先煮一锅汤,到时候我将牛的身子放入其中。”胡俊彪筹划了这个已经很久,此时炉灶间有着些许小火轻燃缓缓烧烤烹煮。