阮棉棉的厨艺算不上顶好，但家常菜做得还是不错的。
尤其像水煮鱼这种虽然好吃但技术含量不算高的菜，她可谓驾轻就熟。
田庄厨房里除了没有辣椒，其它诸如葱姜蒜以及花椒等调料还算齐全，甚至还有厨娘们做的豆酱以及发好的黄豆芽。
豆酱同川菜中最常用的豆瓣酱完全不同，倒是和黄酱非常相似。
至于那一小罐辣米油，阮棉棉虽然分辨不出够不够地道，但按照前世的标准可以算是中辣，勉强能够满足她对辣味的追求。
但颜色和香味比起辣椒差得不是一星半点，着实让她有些失望。
好吃的菜讲究色香味俱全。
辣菜之所以吸引人，不仅仅是因为辣味够爽够刺激，辣椒的颜色也起到了非常关键的作用。
而且，没有了香喷喷的油炸干辣椒，水煮鱼的滋味绝对大打折扣。
但这一点点失望并没有影响阮棉棉做菜的兴致。
人不能太过贪心得陇望蜀，好歹自己爱吃辣的问题基本得到了解决，她应该满足了。
在段云春媳妇和厨娘丫鬟们惊诧的目光中，“阮氏麻辣水煮鱼”出锅了！
“快来尝尝我做的水煮鱼。”阮棉棉深嗅了一口鱼的香气，显得格外高兴。
在场的人一共七八个，却谁也没有迈步上前。
并不是她们对二姑奶奶亲手做的“麻辣水煮鱼”不感兴趣，而是被段云春媳妇的神情吓到了。
她们中只有段云春媳妇和“阮氏”相熟。
两人在同一座府邸生活了八年，“阮氏”出嫁前学过些什么她一清二楚。
几时二姑奶奶竟学会做菜了？
司徒家不是百年世家荣华富贵么，他们究竟是怎么欺负二姑奶奶的！
还是说二姑奶奶学这些是为了讨好那个混账二姑爷？
二姑奶奶这些年究竟是吃了多少苦头啊！
要知道从前大将军和夫人最是疼爱二姑奶奶，哪里舍得让她受半分委屈。
段云春媳妇眼圈都红了。
“你这是……”阮棉棉懵了。
不擅长吃辣的人吃辣菜的时候的确会流眼泪，可这不是还没开始吃么……
段云春媳妇怕戳到她的痛处，加之顾及厨房里还有旁人，愣是没敢把心里话说出来。
她攒了攒眼泪，强做欢颜道：“奴婢就是觉得这味道有些呛……”
一面就招呼着厨娘和丫鬟们一起围拢到阮棉棉身旁。
阮棉棉觉得段云春媳妇有些莫名其妙，但她也没有多想，再次把注意力放在了水煮鱼上。
厨娘和丫鬟们从未听说过这样的鱼，都以为是成国公府家传的做法，觉得格外新鲜，动筷子的速度一点也不慢。
见她们吃得挺开心，阮棉棉彻底圆满了。
山寨的“麻辣水煮鱼”同样是很受欢迎滴，一点也不比正宗的差！
只是有些可惜小凤凰没赶上，口福差了点……
心情好胃口也好，嘴里的鱼变得特别美味，辣米油的各种缺点瞬间消失得一干二净。
※※※※
凤凰儿抵达田庄时，阮棉棉正歪在床上翻看她用简谱写的乐谱。
正如她之前猜测的那样，阮棉棉的下巴直接就收不回来了。
这……这这这……自己不过是简单介绍了一下简谱的记谱方法，小凤凰居然就能熟练应用了！
要知道古人连阿拉伯数字都不懂！
上一世她辍学后，