结果左一捞,右一捞,光田螺都捞上来七、八个,还都是大个儿的。
当然,这点儿螺丝做不了多少菜。不过,那些一砣砣、一片片的藻还是能做点东西的嘛。
这种藻类由于也是单细胞藻,有可能是哪只飞鸟落到这里饮水时,恰好带到池水中的。也有可能是别的原因,落到这儿的。
它繁殖很快,只需要一点点,一夜之间就能覆盖住整个水面。
不过,要怎么做呢?
她望了望公社食堂。
这会儿,离下午下班还有一小段时间,食堂的烟囱正冒着袅袅炊烟。炊事员应该正在忙着做饭。
红果儿想了一下,觉得去食堂做东西,打扰人家的工作也不太好。而且,这个藻要是用离心机和干燥罐,进行脱水和高温干燥消毒,倒是可以放心食用。但现下,池子里不是连田螺都长出来了吗?
就这么煮来吃了,她不怕拉肚子,她也怕她爹、她奶拉啊。
到时候,就得用盐来帮忙清洗、消毒。而且盐还得用得多,才有效。
耗人家那么多盐,她可不好意思。
想着,反正这田螺和水蚤浮草都是人家不要了的东西,倒还不如弄回家收拾。反正她只要向她爹证明了,这两样东西都是可以吃的,那么就等于间接造福大家了。
也不算拿集体财产。
想着,她对牛翦说道:“回家吧,等会儿我给你做辣子田螺,还有小球藻吃。”
远在京市的黄建邦,要是听到“凉拌小球藻”五个字,大约会笑掉大牙。但红果儿这不是不好表现得太高调吗?
牛翦听她一说,顿时笑了。半大小子笑得还挺阳光的。
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侯秋云是早习惯了红果儿做一些稀奇古怪的食物的。别说,每回做出来的吃食,都特别让她惊叹。
每回都觉得,哇,这应该是我吃到的最好吃的菜了。可等到下一回,吃到新菜式,她就又会开始犹豫:咦?好像这个才是最好吃的啊……
这时候,红果儿千万不能重做以前做过的菜式。要不然,她奶奶就郁闷了:明明感觉这道菜不如那道XX菜的。咋现在吃起来,又觉得这道比较好吃呢?
不过这世上,给美食排名,是可以被辜负的事,品尝美食就完全不能错过了。
她听到孙女要做新菜色,马上挽起袖子:“红果儿,要奶奶给你打下手不?”
红果儿无情地拒绝:“不要。就两个菜还打什么下手啊?”
牛翦干脆地道:“那你自己做啊,我回家写暑假作业了。做好了叫我。”
侯秋云笑话他道:“春来小子,你还真够不客气的。”
牛翦认真地道:“我改名字了,不叫牛春来了。我现在叫牛翦。”
“你啥时候改的?我咋没听你奶说呢?”
“就是刚刚!”
“……”李奶奶忽然不想跟他说话。
红果儿搭了句话:“你真想改名字,记得跟你爹还有你奶说,让他们帮你把户口上的名字改了。”说着,她又问侯秋云,“奶,你们啥时候把我新名字改到户口上去啊?”
侯秋云一拍脑门:“哟,还真忘了!奶明天就去给你改啊,不着急。”
搭完话,红果儿就进灶房开始处理起田螺和水蚤浮草来。
她先把田螺去尾,放到碗里,滴上一些波巴布树树籽油,加上一些盐,倒入清水浸泡。
加油和盐,是为了让田螺把泥沙吐得更快更干净。这个吐泥沙的过程,大约要2小时。