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苏秀秀放学回到家, 看见钱大爷和孙大爷也吓了一跳。
倒不是因为一下子来了两个大跑堂，而是钱大爷这面相实在凶险。
苏秀秀看相，往往先看印堂，通过气色来判断这人的状态。
倘若印堂部位黑灰暗淡, 就说明这人运气不好, 恐怕会有什么劫难。
这钱大爷就是印堂晦暗，眼看着都不好了。可他面部却呈现红润之色。这就说明他可能转危为安了。
而且, 钱大爷印堂处有条竖着的悬针破印。这种面相的人，一生中总会经历一次大劫，这劫可能会危及到生命。
可钱大爷印堂宽窄适中, 不凹陷，无疤痕恶痣。这就代表着，钱大爷素日做事有原则, 人缘好。
在生死关头能大难不死，必定是有吉星庇护或有贵人助其脱离险境, 霉运散走, 这也是好运的开端。
苏秀秀不禁暗叹, 好在牛大爷去的及时。这要是晚上一步, 恐怕他也带不回这位钱大爷了。
苏秀秀觉得庆幸的同时，也怕钱大爷继续沉迷于过往的伤心事中。就忍不住又劝解他一番, 让他以后放心在这边住着。
老钱和孙元宝只觉得这姑娘性子是真好，温柔又善解人意不说, 说话办事也知道体谅别人。
有这样一位小东家, 对他们这些跑堂来说, 也算是千载难逢的好事。
老钱和孙元宝也都放下心来，留在容家大院了。
等到晚上，孟洪明那边收了工，也来跟他们相见。
几人年纪相当，经历也差不多，聚在一起，相谈甚欢。就相约往后一起好好干，把私房菜馆给做好了。
苏秀秀生怕钱大爷被他那恶毒儿媳妇亏待得太厉害。
干脆就趁此机会，就把家里的老人们都带去医院去做了体检。提前也跟老钱和孙元宝打过招呼了。
如果有什么不好的，有病治病，休养调理一段时间就是了，容们这边也包医疗费。至于正式上班，也并不急于一时。
孙元宝和老钱听了这话，心里十分感动。
等到检查结果一出来，老钱和老孙身体都好得很，什么毛病都没有。
老钱今年52岁，孙元宝才49岁，他们都比老牛还年轻，腿脚也利落。在私房菜馆再干上十年基本上不成问题。
苏秀秀这才安下心来，跑堂这边总算是差不多了。
这些大爷都是打小就跟师傅学习勤行，都经过严格训练。他们招待客人经验很丰富。
等一切都准备好了之后，三位大爷就正式上岗了。
经常来私房菜馆吃饭的那批熟客，就发现不只是牛大爷一个老头了，店里又多来了两个挺和气的老头。
别的饭馆酒楼，总是喜欢找那些漂亮的姑娘当招待。可偏偏孟氏私房菜这边儿，却反其道而行之。他们这边根本就没什么姑娘，不是忠厚老实的青年人，就是很和气的大爷。
这些大爷都是慈眉善目的，而且还特别会和人聊天儿。
他们一开口说话，就让人听着觉得很舒坦。而且客人需要什么，都不用开口说，人家大爷直接就帮你拿过来了。这简直就是五星级服务？！！
不止如此，还能吃上一顿美味佳肴，这这感觉就别提都舒爽了。
到了后来，回头客越来越多，私房菜馆这些大爷反而倒成了一种特色。
在京城顶级老饕的圈子里，那些人还给孟氏私房菜馆取了个有趣的绰号，叫“三老头”，或者“三个大爷”。
打招呼的时候，有人随口