考试的现场,关系好的同学们都来问晴子最近怎么没来,她还没来得及想好借口,后藤老师就召集所有人,开始讲解考试流程了。
「那么,之后按照我念的分组,分别到不同的料理室去,考试时间为一个小时,在这一个小时要分别提出前菜,主菜和甜点。前菜和主菜有特定的题目,甜点可以自由发挥。那么,大家加油吧。」
晴子被分配到的是第二料理室,是个比较新的教室,厨具也比较齐全,可是大多数的料理用具都是西式的,给晴子一种不好的预感,毕竟她拿手的更多是和食和亚洲料理。
「桌子上的倒扣的纸是考题,不过在考试正式开始的时候才可以翻过来哦。基本的食材是一人一份的,失败的话是没有第二次机会的,并且这场考试是算学分的。」周防老师是第二料理室的监考老师,除了周防老师以外,还有其他几位助理,负责把料理送到后台的品尝人员那里。「还有,分数是按照单道菜式打分的而不是综合,所以每完成一道料理就立刻叫工作人员把料理送出去会比较安全。」
「好了,时间到了,考试正式开始!」
晴子能够自由活动手臂的时间不多,因此她必须尽可能的把难做的东西先做出来reads();。前菜的题目是适合白领女性吃的料理,主菜的题目是和食与洋食搭配,甜点可以自由发挥。
主菜肯定是晴子的重头戏,毕竟她还没有特别的了解前菜的题目的具体意义。她先检查了分配给她的材料。里面除了肉类和几样基本的蔬菜,还有鸡蛋和虾,并且都非常新鲜。因为时间紧迫,她只花了两分钟决定要做什么料理,立刻着手去准备。
本来就因为肩上的冰而有些行动迟缓,洗完蔬菜后,她觉得整个手臂都没有任何温度了。不过也正因为这样,手臂并感觉不到任何痛楚,方便她处理肉类。
已经差不多一周没有碰厨具了,她却丝毫不觉得生疏,很快就把前菜做好,她赶快叫工作人员拿走,然后开始煎自己的主菜:和风酱腌制的小羊排。把小羊排放到平底锅上,她开始着手准备甜点,因为时间有限,甜点她准备做简单的西米露,不过搭配着木瓜和芒果等热带水果,并且用椰汁煮西米露。
在剥芒果皮的时候,她发现自己肩上的痛觉渐渐回来了。毕竟她和霜小姐约好了冰的效果只有三十分钟,现在已经四十分钟多了。她的右手在抖,虽然是自己更灵活的手,但她还是换到了左手拿刀,右手固定。
勉为其难的剥完了芒果,她实在没有力气再处理木瓜了。毕竟在此之后还有笔试,要是右手完全不能用了,还会影响她以后的厨师生涯。
算了,死马当活马医。晴子放弃了木瓜,而是拿起荔枝罐头,用开罐器打开罐子后,把去核的荔枝切成一半放在西米露上,多少有了点缀的作用。
她的三道菜是卡在58分的时候做成的,等她回过神来时,上衣早就被汗水浸湿了。笔试的时候,她的手一直都在发抖,交完卷子后又莫名其妙的恢复正常。这么多天在家没别的事情可做,她每天都在复习,笔试多少还是有把握的,但是她还是非常紧张,以至于连肩上的伤口的疼痛都感觉不到。
出了考场之后,她整个人都要虚脱了。为了避开同学们的询问,她悄悄的溜走了,顺着学校里的小路直接走到学校正门的招待口。
她就是在这里第一次见到深田老师的,而且也是在这里等待公寓里的伙伴们来接她。
而现在她走进正门的招待室,为的却是递上自己的退学申请。
「……狮野先生?」
她记得自己好像递完退学申请后,还没走出校门就昏过去了,而现在她正在被人背着走,这种感觉其实挺让人安心的。