天香楼
马晋和吴胖子牛犇从后院的侧门出来，三个人垂眉丧眼，无精打采的寻找自家的马车。
牛犇无精打采是因为昨天喝酒喝醉了，到现在还没缓过来，所以精神不振。
吴胖子无精打采，则是因为早上刚和小桃红游戏了一番，身体有些倦怠。
而马晋的无精打采，纯粹就是让水依依那个小娘皮气的。
你说你要是想报复我，你灌什么酒啊，使个美人计，把我骗到床上狠狠的蹂躏我，把我榨成人干，不比这个解气……
马晋越想越气，跟吴胖子这一趟来天香楼，呆了一夜，什么正事都没干，反倒是出了一个大丑，体验感极差。
三人找到自家马车，把吴胖子送到客栈，告别吴胖子，马晋和牛犇又坐车回到了牛家庄。
到了牛家庄，牛犇的酒劲还没完全缓过来，嚷嚷着头晕，和马晋打了一声招呼，回他的卧房休息了。
马晋无语的看着牛犇踉踉跄跄离去的背影，这才喝了二两就成这个熊样了，要是昨天水依依灌的是他，自己舅舅牛宏就得白发人送黑发人了……
收拾了一下心情，马晋去正厅寻牛宏说话，舅甥二人交谈甚欢，中午又在一起吃了一顿午饭，席间，马晋和牛宏商定，初六那日，牛家的商队出发，两万本隋唐演义上部，也将随着商队卖向大乾各地。
下午，马晋又去看了一眼牛犇，看他恢复的差不多了，宽慰了他两句，让他有空去京鼎香楼寻自己玩。
然后，马晋跟牛宏和舅母杨氏告别，带着周福海、包宝离开牛家庄，返回鼎香楼。
一回到鼎香楼，马晋就吩咐周福海，如无要事，千万不要打扰他，他要闭关赶稿。
正月初六，不但是刘家商队出发的日子，也是鼎香楼和新华书店重新开工的日子，马晋要在此之前，把中部的书稿见到安逸手里。
……
初四，放完年假的鲁二、水根也回到鼎香楼，开始准备初六的重新开业。
鼎香楼现在已经打出名声来了，虽然还不确定马晋今年还说不说书，但凭借小胖子包宝的精湛厨艺和新颖菜式，周福海可以肯定，鼎香楼今年的生意一定会上一个台阶。
这从自马晋生病不能说书后，鼎香楼的人气不但没有下降，反而日益增多中可以看的出来。
周福海现在打算再招两个厨子，现在鼎香楼的生意变好了，包宝和鲁二两个人在后厨实在忙不过来，还有前面的跑堂打杂的伙计，也得招两个。..
所以初四，初五两天，周福海跑了好几个牙行，又托了一些熟人，终于招到了合适的人选。
两个厨子，一个叫牛展，四十出头，是牛家庄人氏，马晋的舅舅牛宏推荐过来的，以前在山东济南府的酒楼里当过掌勺大厨，据说煎炒烹炸，焖溜熬炖是样样精通。
刚来的时候，牛展看主厨是个年纪轻轻的小胖子，还挺不服气，结果小胖子连马晋教他的菜谱都没做，只是简单秀了一下刀法。
牛犇看着眼前小胖子切的比头发还细的豆腐丝，直接就跪了，要不是年纪大放不下身段，估计都要磕头拜包宝为师了。
另一个厨子叫杨宝禄，河北保定府人，厨艺不错，还会做一手地道的驴肉菜，连马晋吃了他做的酱驴肉都赞不绝口。
只是这个杨宝禄性子有些鲁莽憨傻，平时又爱喝点小酒，喝多了就耍酒疯，嘴里胡言乱语，让周福海烦恼不已。
新招来的三个小伙计，都是牙行精心调教过的，手脚麻利，干活勤快，倒是给周福海省了不少心。
自此，鼎香楼有了四个厨子