来也挺麻烦，咱们家里也没有剩下的了。唔，泡菜倒是好做，明儿我去买两个土陶坛子回来，腌制一些，过个十天半月就能吃了！”
“行行！”纪青雪十分高兴，笑道：“别的若是麻烦那就算了，就这个就好！”
差不多下午三点的时候，纪青雪便回林府去了。
薛氏见了便往厨房去，问纪青青有没有什么需要帮忙？
纪青青当然要啊，毕竟以后猪头肉要是好卖的话，娘迟早要帮忙的。
孙婆没有进厨房，她觉得这猪头肉纪青青既然说了是要做了卖钱的，那肯定有秘方，她得避嫌。
且万一跟那豆腐脑似的老是有人跟她打听，她也好理直气壮的回答一声“不知道！”
省的叫人问的心烦。
当切成巴掌多大的棋子块的猪头肉加了各种佐料炖煮之后，没多久诱人的香味便从厨房里阵阵飘了出去，飘得整个院子里都是令人垂涎的浓郁肉香味。
孙婆不由砸了咂嘴，感叹道：“猪头肉还能整出这么个香味来，这真是猪头肉嘛！”
这香味不光飘的满院子都是，都飘到街坊邻居家里去了，惹得好些人探身进来问孙婆家做了什么好吃的？这肉是怎么炖的、怎么就这么香呢？
孙婆便笑眯眯的告诉人，说是薛氏母女在做猪头肉，准备卖的，大家要是觉得香，到时候可以买来尝一尝。
有人忙问什么时候卖？是不是在早上卖菜煎饼、豆脑的地方卖？就冲这香味也要去买点儿尝尝！
也有的人嘀咕着说不就是个炖肉的方子嘛，跟大家都说说呗，让大家回去也炖炖。
说这话的是一个住在后边巷子、平日里颇喜欢贪图小便宜的中年妇人，这话引起好几个妇人婆子的附和。
孙婆便笑道：“蒋二娘，话可不是这么说！你还别说，肉不值钱，还就是这方子值钱了！人家得靠着这个赚钱养家呢，哪儿能平白无故的说出来？”
这倒也是，众人也有附和的也有笑的，蒋二娘撇撇嘴有些不屑，也没再说什么了。
眼看着猪头肉快做好了，纪青青便准备各种调料。
蒜米、姜末、香菜叶子、醋、酱油、盐、辣椒末、香油等，卖到时候用这年代通用的包裹熟食的厚黄纸一包就行了。
忽然想起好像没有秤，忙又拜托孙婆帮忙借一个。
如果卖得好的话，明日便买一个秤回来。