第101章 101(5 / 6)

,还依旧坐在床边看着赵寒烟,本打算她若要醒了,自己就立刻去远点的地方坐着,可他看着看着竟双手搭在床边睡着了。

白玉堂后来因听到榻上有细微的响动,出于警觉立刻就醒了,但因不知该如何面对刚刚苏醒的赵寒烟,白玉堂干脆装睡没抬头。内心却是波澜无边,正琢磨该如何解决眼前的尴尬,结果人家又睡了过去。

……

今天章氏、钱氏就要带兰儿离开,赵寒烟把早准备的干粮等物给她们带上,想说很多嘱咐的话,但口还没开,就已见兰儿哭成了泪人儿。章氏和钱氏也落了泪,多谢开封府一众人等救了兰儿。

离别送行最难受,赵寒烟不再多说,骑着马送她们出城,说了保重的话后,红着眼目送她们离开。

赵寒烟回来后,就跑回厨房去做煨猪蹄。她怕自己会控制不住想兰儿,而专注做菜的时候不容易分神,可暂时避免此事。

赵寒烟把白水煮得半烂的猪蹄,添一斤青梅酒,陈皮、酱和四五个红枣,一起煨烂。炖煮这步最关键,青梅酒越醇香越好,酱要选鲜香味最浓厚的蚕豆酱,红枣择个大肉厚最甜的来,如此慢火一点点炖煨,酱香慢慢完全地渗透到猪蹄中,肉腥气则随酒挥发而去,只留下甘甜的果香。起锅后,把切块的猪蹄再用放椒的热葱油泼一下,就算成了。

猪蹄软糯弹牙,吃得就是筋皮,因猪蹄本身就没肥肉,更因被酒慢炖煨过,不带丝毫腥气,享用之时令人感觉美味没有尽头,不管啃了多少块,还是很想吃。

白玉堂小憩醒来之后,吃到如此美味的猪蹄,心情极好。

舌尖所带来的满足感,本就可驱走身体里的倦怠,饱腹后得以恢复力量。更何况做这道菜的人对他来说很特别,所以还会在精神上给他增添愉悦。

赵寒烟在旁看着白玉堂品鉴煨猪蹄的时候,顺便听到了白玉堂的心声。

‘吃鱼种因,便活该得今日的果。’

赵寒烟不解白玉堂在想什么?‘吃鱼’若在指自己最初给他做鱼的事,那‘今日的果’是指什么?吃猪蹄?吃鱼就活该今天得到吃猪蹄的果?

这是什么逻辑!

白玉堂怕不是睡眠不足,脑子傻掉了呀。

是否有必要慎重考虑一下给白玉堂补补脑?弄点核桃、猪脑、鱼头……应该没错了。

当天晚饭,赵寒烟果然做这些:琥珀核桃,烤脑花,鱼头豆腐汤,麻辣鸡头等等。

小饭桌的人跟着借光吃了三顿,虽然菜色是换着花样的,但大家都发现最近三顿饭菜都离不开‘核桃’和‘头’。

第三顿饭吃完后,被大家推举出来负责和小厨子协商的展昭来到了小厨房。

赵寒烟正在收拾下一顿的鱼头。

“这个……打算晚上做?”展昭试探问,心里还琢磨着怎么能委婉表达,毕竟大家之前从没有对小厨子做的菜提出过异议。今天忽然提出来,不让小厨子误会,觉得受伤多不好。

“红烧鱼头。”赵寒烟把用盐搓了一遍鱼头之后,放在盘子里。

“最近好像总做鱼头?”展昭故意用不确定疑惑的语气问赵寒烟,打算提示一下,让她自己意识到这个问题,那样就不用他说便可以解决了。

“做三顿了。”赵寒烟笑着对展昭道,“我还有五种做法没做呢!”

展昭:“……”

展昭喝了一杯热茶之后,换了说法:“不止这个,你最近好像很喜欢做各种‘头’,什么鸡头鸭头猪头。”

“大家都看出来了?”赵寒烟笑问。

展昭点头。

“破案很废脑子,据

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