劳伦斯说荷兰的捕鲸船世界第一，这倒真不是吹牛皮，在当时，荷兰有着世界上最大的捕鲸船队，从格陵兰到麦哲伦海峡再到风暴角，到处都可以看到荷兰的捕鲸船。在数量上，荷兰的捕鲸船占了全世界一半以上的份额，全欧洲使用的鲸油灯的鲸油大部分都来自荷兰。所以劳伦斯觉得自己特别有底气。
不过法比奥也不示弱，因为在他看来，捕鲸船这种东西毫无秘密可言，大家的水平其实都差不多。荷兰捕鲸船之所以能大行其道，并不是因为技术，唯一的原因只在于荷兰的造船设施，配套设施齐全，造船成本很低而已。
“我们要的捕鲸船和世界通用的有一点小区别。”郑森说，“我听说，无论是荷兰，还是其他的欧洲国家，在捕鲸的时候，往往只留下鲸脂，以便提炼鲸油，其他的部分，不如肉什么的就都被抛弃了。我们的船也需要鲸油，但是它还有一个更大的意义――为我的士兵提供肉食。所以我们的捕鲸船必须能把肉带回来。”
“这不可能，少将军。”劳伦斯喊了起来，“除非你给那些肉抹上盐，然后加上宝贵的香料。但这样做成本就太高了，完全不合算。”
“是的，不过我们不打算让这船跑得太远。它将主要在台湾附近的海域捕鲸。”郑森回答说，“就像渔船一样。”
“近海的鲸鱼要更少一些。”劳伦斯说。
“所以，我需要一种速度非常快的捕鲸船。它们必须能将鲸鱼肉迅速的从更远的位置送回我们的港口。”郑森说道。
“追求高速度会降低载重量的……不过如果一条船捕到了一头鲸，立刻就必须返回的话，那它本来也就不需要太大的载重量。我明白了。”法比奥开口说，“而且台湾附近海域一直到琉球和日本的风浪都不算大。所以这种船的抗风浪的能力也不需要太强。我这就去做模型。”
“还有一点。”郑森又说，“我听说欧洲有一种专门用来打鲸鱼的大炮，能发射带倒刺的拖着绳子的鱼叉，不知道在巴达维亚能不能买得到这种大炮。”
“什么？发射鱼叉的大炮？”劳伦斯摇了摇头，“您是从哪里听到这样的消息的，我敢向您保证，这个世界上绝对没有这种东西。”
“法比奥先生，您听说过这东西吗？”郑森又向法比奥问道。
法比奥也摇了摇头。
“那大概是我弄错了吧。”郑森自己笑了笑，“对了，我只听说过捕鲸，但并不太清楚捕鲸是怎么捕的。”
“少将军，一般来说捕鲸是这样做的。捕鲸船员们乘着小船靠近鲸鱼，用带着倒刺的长枪或者鱼叉刺入鲸鱼的背部。这些鱼叉的后面拴着绳子，绳子连接着一个比较大的浮标。一般来说鲸鱼受到袭击之后会下潜，但是浮标会留在海面上，我们就知道鲸鱼在哪里。它们最终还是会浮上来的，等它们浮上来之后，我们就可以再次攻击它们，给它们增加新的伤口，这样一次次的打击之下，鲸鱼就会精疲力竭的死掉。然后我们就将它拖到船边上，然后在那里直接切割它，将那些我们需要的，值钱的东西，比如鲸脂、鲸脑脂、龙涎香之类的慢慢分割出来，送到船上去。等到有用的东西都被切割光了之后，剩下的部分就抛弃掉。”劳伦斯就细致的向郑森介绍起了捕鲸的过程。
“水手们靠小船接近鲸鱼，它们不会跑掉吗？”郑森又问道。
“我们一般只攻击那些座头鲸、灰鲸和抹香鲸之类的鲸鱼，它们都游不快，抹香鲸的速度一般只有三到五节，冲刺的时候据说能跑到10节左右，但是用那样的速度，它根本跑不了一点远；至于灰鲸，速度就更慢了，就算是受伤逃命的时候，也不会超过六节。我们的船能轻松追上它们。”
“那么它们不反抗吗？