许多的准备工作。。”
“行,你看着办吧!”三人都是吃货,看见晓晓准备的东西,对她的厨艺是充满信心的。
赵同臣一个人留在大厅里面,看店。其余的三人全部到厨房去,还有两个跟班说是去烧火的。可怜的是,怎么发火都不会。这种木柴不好发火。晓晓在一边的大筐里拿了一把松枝叶,点燃上面放了几块细小的木柴,很快就引燃了干木柴。这两个城市长大的孩子,也是很聪明,立马学会了。开始准备给另一个灶点火。晓晓升起大拇指表扬两个聪明的城里娃。
一边的锅里在烧水,另一边还空着。晓晓在灶台上切着肉丝和辣椒。还有葱姜蒜。她切完就开始炒码子,把辣椒和肉丝炒的香香的,味道都飘到前面的大厅里面去了。前面的赵同臣也忍不住的向后面张望着。
还不用说厨房里面的摄影师和吃货们。炒好青椒肉丝,放在锅边,晓晓开始下面条,一包两斤的挂面她全部下了下去。别的摄影师不明白,是手滑了,还是不知道分量啊!下这么多,只有跟拍晓晓的摄影师露出迷之微笑。他期待晓晓小的面条。
每个人有两个轮流跟拍的摄影师,不需要跟拍的时候,摄影师做别的杂活,两人替换着来。还有一个客栈一个随行导演,那就是九个人,还有他们自己四个,一起共有13个人吃面条。
晓晓在灶台上摆满了十三个大碗,每个里面都放好盐,酱油,炸好的熟油,还有葱姜蒜,最后,晓晓从一边冰箱里面拿出来一个大盆子,里面是晓晓早就熬好的鸡汤浓缩的精华,每碗一小勺。浇上一勺滚开的面汤,鸡汤的香味扑鼻而来。这是晓晓特意在农村挑选的放养的土鸡,熬制而成的。一路颠簸,有些开始在化,这个鸡汤她在冷冻箱内放了好多天,要不早化成汤水了。再一碗碗的盛上面条,刚好。十三人份的,在面条上再盖上厚厚的一层青椒肉丝,齐活。
三个托盘还装不下这么多的面条。有些不忙的也帮着一起端看着这些面条,他们都笑了起来。真没想到陈晓晓会给他们全部的人也准备午饭。
“哦,开饭咯!”邱凌杰端起一个托盘,走向大厅的大桌。满眼都是兴奋和雀跃。
一个个的把摄像机架在前后,摄影师们和莫齐导演也一起坐下,大家狼吞虎咽的开始吃面。
“晓晓,没想到,你还有这个手艺啊!真好吃。”赵同臣早就按耐不住,要往厨房钻了。现在是吃的心满意足。
“赵老师,喜欢吃,过几天我再做就是。”
“好吧,过几天就过几天。”摄影师们心底还在想,到时不知有我们的份没有。
“哎呀,真好吃。我还想再吃一碗,可惜没有了。”邱凌杰抹抹嘴,还在回味刚才的美味。
“晓晓,你刚刚在盆子里面挖出来的是鸡汤吗?”
“嗯,确切来说是鸡汤冻,我提前十多天熬好的鸡汤,二十只土鸡才熬出这么一盆浓缩的鸡汤冻。放进冰箱冷冻起来的。”晓晓给他们普及一下,免得以为是一般的鸡汤,到时在别让他们给浪费在别的地方。
“哇,这么多只鸡,才熬出来这么一盆好少哦。”
莫齐也开始问晓晓,“晓晓,你是怎么想到的,做这些准备?”
晓晓只是一笑,“我已经闲下来一年多,每天没事做的时候,一个人就在家钻研做菜,主要是想做点好吃的给自己吃。没想到还起了兴趣,前段时间知道要来参加明星客栈的录制,想着客栈和吃的也有关联,在大山里面,肯定找食材是不容易的。我找了两家口碑不错的酒楼学做粤式早餐和湘菜,我是湘省人,口味也是偏爱湘菜多一点。结合自己平时的钻研,给自己准备了这些外边买不到的东西……。”