15 承包食堂了(1 / 3)

不过承包食堂不是件小事,丁若山和丁灵商量了一宿,决定还是先看看食堂的大小和环境再说。郭厂长得知丁若山和丁灵的决定后不仅没有生气,反而更欣赏这夫妻俩了。他认为丁氏夫妇有头脑,有胆识,却又谨慎不冒进,成功那是迟早的事情。

郭厂长抽了个空亲自带丁若山和丁灵去胶片厂食堂察看。坐落于胶片厂生活区旁边的这座食堂是前两年才盖好的,能容纳四五百人同时就餐。到用晌午饭的时候,丁若山和丁灵亲眼见到许多职工涌入食堂用餐,尽管他们中的大部分都在抱怨食堂的饭菜味道差。

丁若山他们也买了份,的确不是一般的——差!

丁灵瞬间就有信心了,她恨不得立刻和郭厂长签下承包合同。不签才是傻子啊!

只用了不到两个钟头,丁若山他们便和胶片厂这边谈妥了食堂承包合同。之后夫妻俩直接开车去了丁丁外公家,找丁连齐商量来食堂掌勺的事情。

丁连齐学成之后就在县城的饭馆做厨子,工资还算可以,只是他资历浅,在里面难免受些排挤和闲气。他听丁若山和丁灵说请他去食堂掌勺,想都没想就点头同意了。

“行,我等会儿去上班的时候就跟老板说辞职的事。”丁连齐说道。

丁丁外公高兴地直拍大腿,他说:“好事儿啊,这可是大好事儿!连齐啊,你以后就跟着姐姐、姐夫好好干!”

丁连齐自然是点头称是。

“胶片厂食堂里头能同时坐四五百人,就光我们三个肯定是不行的,你有没有相熟的厨师,给姐姐介绍几个?要那种能干又老实的。工资不用担心,若是能干肯干,赚得比在小饭馆儿多!”丁灵道。

“这没问题,姐,要不了三五天我就能给你把人手找齐了!”丁连齐拍着胸脯打包票。

这天晚上丁连齐便将饭馆儿的工作给辞了,然后他去找了和自己关系最好的两个师兄,都是笨嘴拙舌的憨实性子,但手艺都是顶好的。这俩人考虑了一夜,都应下了。

至于盛菜打饭的事儿,丁若山他们依旧是交给原来那几个阿姨办。她们都是职工家属,在这里干了许久了,人还算勤快,省得丁若山和丁灵再去招人了。

等人手配齐之后,丁灵和丁若山他们好好地将食堂整理了一番,看着比之前干净舒心了不少。食堂要用的菜除了自家种的就是从村里收的,价格不贵,新鲜,味道也好。面也是自家种的小麦磨的,光自家粮食囤里面的存货就能撑上阵子呢,米是从粮油专卖那里买的东北米,米香味儿特别浓。

丁连齐他们只需提早将要炒的菜择出来处理好,等十点半左右开始炒菜。他们要将香气袅袅的刚出锅的炒菜盛在一掌深的大瓷盘里,然后由那几个阿姨摆在打饭的窗口处。

他们每天也就饭点前和饭点的时候辛苦一些,其他时候丁若山和丁灵也没非要使唤着他们干活,让他们愿意干啥就干啥。工资高,活计不算辛苦,老板人又宽厚,这让两个人觉得异常舒心,每天干活的时候都乐呵呵的,积极性高涨。

胶片厂的职工对现在的生活也极为满意。早餐有热腾腾香喷喷的粥喝,有软嫩咸香的卷饼吃,有各种馅饼可以选。食堂的午饭也比以前好太多了,不说色香味俱全,但味道味道绝对没得说,再也没有之前那种吃到烂菜叶的情况了。晚饭若是不愿意自己做也可以在食堂买上一瓷缸菜回去就着馒头吃,既方便又健康。

就连厂长都时不时的来食堂吃两顿,其他人还有什么可抱怨的。因此食堂的生意异常红火,乐得丁若山和丁灵差点合不拢嘴,眼角眉梢都带着喜气。他们俩都觉得自家丁丁是个小福星,自打她出生后家里的日子是越过越好,当初哪里想过会有今天啊!

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