上次张凌被贾赦发现自己不休息连轴的查看账本，不但被贾赦压着承诺绝对不会整日困在书房里不歇息的看账本。每天早上贾赦起身去练武,张氏也跟在旁边走动走动，或者贾赦会教她打打太极拳什么的。贾赦进宫当值前，又特意乘机要求让张凌亲自下厨,为他准备些特别的点心等他回来吃，叫张凌每天又要花大半的时间在小厨房里。每天贾赦同张凌吃过晚饭后,还要拉着张凌到花园散会儿步。
就这样闹的张凌每天只能看个两三个时辰的账本。张凌自然是知道贾赦是为了自己好，怕自己太过心急于接手荣国府又乱了方寸。其实若只是这些都算了,贾赦还美其名曰怕张凌每天太过劳累，叫厨房每餐为张凌准备了补品补身子。到了晚间就寝时,又老拉着张凌不歇息，折腾的张凌是每晚都求饶了还不罢休。
张凌只以为贾赦是在用自己的办法让她安心,毕竟只有不得丈夫恩宠疼爱的女人才会整日抓着管家权找安全感。但是只有贾赦自己知道，他是在未雨绸缪。毕竟张凌上辈子的身体实在不算是好，且张凌面上看着是个温柔的，但骨子却甚为刚强。
贾赦清楚的明白将来张凌作为他的妻子与他的母亲定会为荣国府的管家权有所争执，到时候张凌若真的同贾母斗起来,贾赦怕张凌一不小心又会被贾母算计的伤了身子。但是只有千日做贼的，又哪有千日防贼的，与其等着将来贾母出招时防备，不如贾赦自己先将张凌的身体调养好。
就在贾赦这样的插科打诨下，张凌本来半个月就能看完的账册，硬是拖了一个月才看完。张凌才看完了荣国府近十年的账册，实在有些疑问需要周嬷嬷来解答。
这日中午，看日头应该是要进午饭的时辰了，周嬷嬷同账房先生像往日一样向张氏提出要先告退，待下午再过来。张氏却一反常态，留了周嬷嬷下来。
“嬷嬷，听恩侯说你以前是在先老太太身边的，是吗？”
“回大奶奶的话，老奴自小在老太太身边，在老太太进贾府前，就跟着老太太了。”
“这样就太好了，恩侯这些天常让我给他准备点心，我曾听恩侯多次提起怀念以前在老太太身边时用过的糖蒸酥酪。说是那酥酪是前朝传下来的老做法了，现在的厨房已经做不出那时的味道，我就想问问嬷嬷可知道怎么做吗？”
“大奶奶这话算是问对人了，先前给大爷做那酥酪的厨娘正是老奴的一个熟人，后来她嫁人便被老太太施恩给放出府去了。出府前，她是特意教了老奴那酥酪的做法，说是大爷用惯了她做的酥酪，怕她走后，大爷以后就吃不到了。”
“那可好，不妨嬷嬷今日中午就在我这院子里用膳，下午我向嬷嬷好好拜拜师，请嬷嬷教一教我这酥酪的做法。”
“老奴不敢当大奶奶拜师一说，大奶奶要学，老奴自当倾囊相授。”
“那就这样说定了。汀兰，你去厨房取了我的膳食来，叫厨房今日多准备些饭食，今日嬷嬷就同我一起用膳。”张凌吩咐自己的贴身大丫鬟去了厨房取饭。
“是，大奶奶，奴婢这就去。”
“大奶奶，这可使不得，老奴是哪个牌面上的人，怎能同大奶奶一起用膳，老奴去下人房里吃吃就行了。”
“嬷嬷可不能推辞，恩侯可是经常同我说，嬷嬷以前多有照顾他。他见着嬷嬷就想起以前在老太太院子里的时光，嬷嬷今日既然赏脸在我这院子里吃饭，我可不能叫嬷嬷受委屈，否则叫恩侯知道了，定然会怪我的。”
周嬷嬷听张凌这么说，只得应承下来，在同张凌一桌用膳。
“大奶奶，奴婢取了饭食回来了，请大奶奶、嬷嬷移步用餐。”
“那嬷嬷，咱们这便去吧。”