风华居 > 玄幻魔法 > 美食博主在八零 > 第84章 11.11.11.11.1111

第84章 11.11.11.11.1111(4 / 5)

霞的脾气虽然有些大大咧咧的,但很勤快,手脚也麻利。

米粥已经熬好了,里锅在热馒头,韩晓霞就准备炒菜,因为明天要待客,家里准备了很多菜。韩晓霞就切了点五花肉,还有萝卜白菜炖了一大锅,还放了一点豆腐干。

苏雅想替代王瑛,但她不会烧火,就帮着做菜。韩晓霞虽然勤快,但做什么事都是粗枝大叶的,五花肉还没炒熟,就开始放配菜,做出来的肉白花花的看着就没滋没味。

院子里有石桌,但冬天外面太冷,根本就坐不住人,而且饭菜一会就凉了,就端到了正屋去吃。

以前家里就韩志他们七口人,坐在大圆桌周围还算宽敞,现在加了韩东晖两人,就显得有些拥挤。

石秀琴就带着二个孩子加了一些菜,坐到了一边吃,苏雅不禁靠近了韩东晖压低了声音问道:“你们家不会也有不让女人上桌吃饭的习俗吧。”

“没有的事,大嫂只是怕孩子闹腾,所以带到一边吃,你别乱想。”

苏雅放下心来就去吃饭,吃了一口菜,她险些没有吐出来,韩晓霞做的菜跟水煮的一样,除了咸就没什么味了。

苏雅眉头都纠结到一起了,强忍着把这口菜咽下去,就不敢再去夹了。好在稀饭熬的很黏糊,本地米香糯,又是地锅熬制的,上面一层米油,喝着很香,自己蒸的馒头也有嚼劲。

韩东晖自然知道苏雅挑食,她吃惯了美食,让她吃这样没滋没味的菜的确是难为她了,见她没有夹菜只当没有看见。

韩晓霞却还殷勤的劝说:“哥,你咋不给嫂子夹菜呐,她不好意思夹,你也不管,真是。”

一家人都在,韩东晖只得强笑着给苏雅夹了一块豆腐干,豆腐炒的时间长了,上面满是蜂窝一般的小洞,里面沁满了菜汁,更咸。苏雅慷慨赴义一般,小口小口的咬着吃,一块豆腐,几乎陪了半碗饭。

中午的时候,苏雅就再也忍不住提出自己炒菜了,要不她就要挨饿了。

韩晓霞还不住的谦让:“你才嫁过来,怎么好意思要你做饭。”

苏雅都快哭了,她不想挨饿,便坚定的道:“没事,妈年纪大了,让她歇着,你烧火做饭,我炒菜。”

韩晓霞孝顺,听她这样说倒是痛快的答应了,两人配合也算默契。中午蒸了大米饭,苏雅就炒了一盘酸辣白菜,还单独炒了一盘豆腐干,陪上绿莹莹的蒜苗,香气扑鼻。

至于萝卜,苏雅把萝卜切成丝,把里面的水分拧干,然后加入盐,糖揉搓一会就腌制起来。等饭做好的时候,再熬制了一点辣椒油搅拌,清脆爽口。

五花肉切片,和芹菜段煸炒,先放葱姜和五花肉,炒到肉片发白到了七成熟的时候,再放盐和酱油。等五花肉上色入味以后,再倒入切好的芹菜煸炒。

炒好后就用原来的油锅加了点水,放了一点小蘑菇煮熟,然后把炒的肉片和芹菜拨了一点到锅里,熬制成汤。

白亮亮的大米饭,还有四菜一汤,韩晓霞只吃了一块子就知道苏雅,为什么一定要自己下厨做饭了,这和她做的简直是天壤之别,明明是相同的食材,她做出来的没滋没味,苏雅做出来的却是色香味俱全。

酸辣白菜脆爽,还有些微甘,豆腐干也炒的咸香适中,白色的豆腐干掺上翠绿的蒜苗,不仅颜色好看,味道也很好。

那小炒肉就别提了,五花肉色泽艳红,喷香入味。就是普普通通的萝卜,不知苏雅是怎么做的,那么脆,咬起来咯吱咯吱的。开始吃的时候是辣,还有点麻,然后是咸,最后却有点甜,味道丰富层层递进。吃完了米饭,再喝上一口鲜香的热汤,别提多好吃了。

王瑛和韩晓霞做的饭菜,韩

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