如想干什么,干脆把鏊子翻出来。
厨房里闷热,宋招娣把炉子和案板搬到客厅里,然后才开始和面。
烙春饼用的是死面,温水和面,面醒一会儿就行了。但面醒好了,宋招娣并没开始烙饼,而是先把面饼擀出来。
宋招娣擀到第五个面饼,五个孩子回来了。
大娃看到案板上放着四张大饼,张嘴就说:“做葱油饼?”
“烙饼。”宋招娣道,“就等你们了。自立,把炉子上面的锅端下来,鏊子放上去。咱们现在开始。”
更生惊讶:“这么早?”
“不早了。”宋招娣道,“我擀的饼不大,你爸一人能吃五六个。你们五个怎么也得十三四个,算上我,三十来张饼,一张饼三分钟——”
自立接道:“做好饼也到晌午了。”
“是呀。”宋招娣道,“之前没骗你们,我确实没做过。大娃,烙饼的时候捏一点尝尝,要是觉得没熟就多烙一会儿。”
大娃笑了:“娘,你自己说你能做熟,现在怎么变成我做了?”
“你擀面皮?”宋招娣反问。
大娃转向自立,也不说话,就盯着他看。
自立叹气:“我帮你擀。”
“就等你这句话。”钟大娃说着,跑出去洗手,回来就夺走宋招娣手里的小擀面杖。
十二点左右,钟建国回到家便发现餐桌上放着两碟面饼,下意识找宋招娣,见她不在,快速捏一点尝尝,发现没有盐也没有油,皱着眉头去厨房找人。
不出钟建国所料,娘六个全在厨房里,个个满头大汗。钟建国更加好奇:“你们都在这里干么?”
“炒菜。”宋招娣道,“凉拌黄瓜,油焖茄子,爆炒青椒,还差一个番茄炒蛋。”
钟建国提醒道:“他们早上吃鸡蛋了。”
“又不是每天都吃三五个鸡蛋,偶尔一次没关系。”宋招娣道,“大娃早上煮的粥没喝完,热好了,你端出去吧。我这边也快好了。”
钟建国端着粥出来,身后跟着五个儿子,端菜的端菜,拿筷子的拿筷子。钟建国看到这一幕,便出去洗脸洗手。
钟建国回来就找馒头,却发现连个影子都没有:“没热馒头?”
“今天吃饼。”宋招娣拿一张烙饼,夹一点青椒和茄子,卷好递给钟建国,“直接这样卷着吃。”
钟建国见状:“这不就是水烙馍卷菜?我还以为你们做什么吃呢。”
“差不多。”宋招娣道,“不过,这个是用鏊子做的。水烙馍是放在屉子上蒸熟的。”
大娃卷菜的手停顿一下:“娘,咱们明儿做那个水烙馍。”
“那种啊?不做。”宋招娣摇头,“你爸自己就得吃十个。咱们家这么多人,做多少够吃?而且天还这么热。”
大娃眼珠一转:“冬天再做?”
“也行。”宋招娣嫌麻烦,可是一想给孩子做顿肉吃都得算着时间,便答应下来,“你们听话,等到中秋节我就把那两只年龄最大的母鸡杀了。回头咱们还做这个饼——”
二娃忙问:“卷鸡肉吗?”
“对的。”宋招娣道,“二娃,咱们回来的时候教你画画的爷爷怎么跟你说的?”
二娃:“要天天练习画画,然后寄给他看。”
“真乖。”宋招娣道,“听爷爷的话,等过年的时候,我就把咱家的大公鸡全杀了,让你们一次吃个够。”
钟建国:“然后半年没得吃。”
“你别说话。”宋招娣瞪他一眼。
钟建国伸出一根手指:“最后一句。咱家的母鸡年龄大了,炖的鸡汤味道特浓,要是再把隔壁的孩子惹哭了,想好怎么应付了没?”
“我在厨