74
“这道松鼠桂鱼其实很简单, 主要看刀工……鱼肉做好刀花，先放调料腌制, 再滚上干淀粉……浇油的时候一定要注意安全，先给鱼定型……很多人的做法是定型后，放在油锅里炸，但是这样油温不太好控制, 所以我通常会这么做……”
只见穿着白色厨师服的高瘦男人，左手拎着片好的鱼肉，右手持炒勺舀热油, 顺着鱼肉往下浇。
因为鱼肉上穿了细绳，所以他可以完整的从头淋至尾，而不用担心烫手。只听得滋滋啦拉一连串声响, 白烟四起，即使通过屏幕，都能让人寒毛卓竖。
经过热油的洗刷，‘松鼠毛’已经竖起来了, 高瘦男人还没有停下, 继续往上浇着第二次第三次，直至鱼肉变得微黄、金黄。
然后是炸鱼头和鱼尾。
等鱼头鱼尾出锅, 鱼肉上盘, 拼上鱼头鱼尾摆形状。接下的一步最重要，炒出调味汁, 浇在鱼的身上。
如果说之前是为了鱼肉的口感, 外酥内嫩, 肉滑嫩不死板，最后这一步则关系着这道菜味道正不正宗，好不好吃。
这也是为什么松鼠桂鱼是烂大街的菜式，但每个厨师做出的味道都不一样，有的事美味佳肴，有的不过如此。
……
这期间，韬子一直没忘解说。
他并不是一个很好的解说员，可能从来没有一次性说过这么多话，口气都是平白直述，表情也不太丰富。
但架不住他人长得帅，做菜的一整套动作下来，行云流水，顺畅至极，好看得像一幅画。
有服务员过来端走这道菜，显然这道菜是要去祭谁的五脏庙。
直播间里各种刷着‘想吃’，‘一看就好吃’的评论，还有人问还接不接预定，明天就要过来吃。
这些的问题韬子并没有关注，有刘伟处理，他每做完一道菜，就会短暂的休息下，也是为下一道菜做准备。
厨房的玻璃门突然被推开，走进来两个小朋友。
因为孩子太矮，又是刚进来，从摄像头里根本看不见，只能看到厨师老板离开处理台，往前走了几步，突然弯下腰：“你们怎么来了。”
直播间的扩音太好，有个软软嫩嫩的奶音传了出来。
“粑粑，吃东西，姐姐也吃。”
【老板结婚了？】
【老板有孩子了？】
【还叫粑粑，好好听的粑粑。】
直播间里顿时躁动了，刷屏速度让人眼花缭乱，一条接一条，让人根本看不清上条说的什么，下一条就蹦出来了。
韬子走到橱柜前，打开柜门，从里面拿出一个透明的盒子。
“有海苔夹心片。不要吃太多，等下要吃饭。”
“谢谢叔叔。”这次是个小女孩的声音，软软嫩嫩的。
韬子将盒子给了两个孩子，回到处理台前。
没有小孩声音了，似乎走了，也可能是在吃东西。
直播间里——
【老板结婚了吗？】
【竟然生了两个孩子！！！】
【我的男神啊，刚上任啊！】
……
刘伟面对这种情况也有点懵，可在直播间里不能说话，只能拼命用微信敲韬子。
【老板，不要透露自己已婚的身份，保持神秘。】
一连发了很多条，可惜韬子似乎并没有看见，他又开始准备下一道菜了，将所有配菜切好，装盘待用。
期间，那个叫粑粑的小男生又说了几句话。或是找爸爸要吃的，或者说要喝水，韬子也很有耐心，从橱柜里、冰箱里变出很卡哇伊的儿童水杯，或是一碟已经切好的水果，显然小男孩不是第一次这样了，当爸爸的