李蕙质做饭的技术还是很有一套的,虽然在各方面条件都很艰苦的情况下,仍然将煎饼给做了出来。李蕙质看着装好放在盘子里的煎饼,险些泪流满面。太不容易了,她用烧石板的办法,竟然做出了煎饼,实在是令人激动的一件事。
岑子瑞看着李蕙质坐好的面饼,不由得申请之上有些疑惑,“蕙娘,这个东西真的会好吃吗?怎么看起来……有点怪怪的样子?”
“你不要看样子奇怪,但是味道一定不错。”李蕙质知晓,这样的好吃的,也就只是因为卖相不好而已,但是李蕙质坚信美味的东西是不在乎色泽怎么样的。
岑子瑞仍然保持怀疑的态度,但是看着李蕙质那一脸的期待,还是小心翼翼的吃了一口,入口豆香蛋香混杂在了一起,还有一点点水葱的清香,滋味是实在的不错。
“怎么样?”李蕙质看着细细咀嚼的岑子瑞一眼,她心里有些担忧,虽然香气的确是那种味道,但是入口的滋味她却担心没有领悟到精髓。
岑子瑞凝神看着李蕙质,眸光之中带着浅浅的笑意,就是不开口,看得李蕙质万分的焦急。
“究竟是怎么样了啊。”李蕙质担忧,索性不再理会岑子瑞,自己夹了一块煎饼放入嘴里,细细嚼过发觉味道其实真的不错。随后她又看了看岑子瑞,等待着他的回答。
岑子瑞被李蕙质的眼神看得不自在,只能笑起来说:“味道真的很不错呢!蕙娘,你手艺真棒。”
李蕙质听到了这话不由得松了一口气,还好还好,她还以为就自己觉得好吃了,不过李蕙质还是觉得,这样的简单的煎饼,绝对没有办法征服所有人的胃口,她要将这煎饼改良到非常惊艳才好。
她这次做出的煎饼,就是根据穿越前t城的经典早饭,煎饼改良而成的。在这个时代,油条绝对不可能占据什么优势,因为菜籽油太贵了,一般村民和商贩绝对用不起,所以油条必须放弃,那么有什么东西可以完美替代呢?
“大哥,你要不要再提一点点的意见?比如需要改进一些什么?”李蕙质有些惆怅,如果她要是会油的压榨技术,那么多好啊。她都不需要费脑想什么美食,光是靠着改进油的压榨方式,就可以赚得盆满钵溢。
岑子瑞看着李蕙质,一脸认真地问道:“你真的要我说?”
“当然了,我是要做好了美食,凭借着这个当筹码去邻村换食材,好得到更优质的食材。这是正经事情,必须非常严肃的对待。”李蕙质一脸的认真,她也知晓想要弄好了美食,必须经过多少次的实验,否则也是羊羔虽美,众口难调。
岑子瑞点点头,解释着说:“虽然用的是绿豆,你也在其中加了小米来调和豆子的腥味,可是那种豆腥味仍然很重。”
“这的确是个难题啊。”李蕙质挠了挠头发,关于豆腥味怎么去除她还真的不知晓,如果是鱼虾和肉质的腥味,她倒是知晓可以用葱姜与黄酒去除,但是这豆子的腥味……
李蕙质露出了为难的表情。
岑子瑞看着她这样的表情,倒是笑了笑,“怎么这样为难呢?你要是不知道怎么