风华居 > 玄幻魔法 > 我真是个富二代 > 66争是不争不争才是争

66争是不争不争才是争(2 / 3)

也可以这样来,譬如巧克力也算是热熔材料,有些面筋面条也许可以尝试,如果这块儿能够试验成功,您想想,只要电脑里面能做出来的东西,打印机就能快速简单的批量制作,栩栩如生啊,跟真的一样,打荷或者面点、刀工的技术练个一二十年都没这个快,当然高手做的神韵肯定更好,但绝大多数商品化的东西不用考虑神韵,只考虑成本。”

如果说钱多多在厨房有什么职务,那么他干的就是打荷。

这是个看似不起眼,其实贯穿厨房所有职务里面的全能多面手,要帮每个环节打下手,最后协助摆盘、雕刻、确认菜肴编号哪一桌,甚至还要尝两口,看味道对不对……

刚进厨房的新人,往往就是两种职务,要么水槽,要么打荷,水槽顾名思义,不是杀鸡杀鱼就是洗碗洗锅,这是整个厨房最低级的职务,最多不过熬出来能杀刺身,往往就是被嫌弃和排挤的新人去处,最后很容易落下手脚溃烂跟风湿病,大部分新人还是去打荷。

因为打荷刚开始什么都要做,往往在这个过程中,新人适合什么学什么,能观察努力偷学到什么,能讨好什么样的师父,然后各自走上不同的路数,最好是能被灶头掌勺大师傅看上成为真正的厨师,这层意义上打荷就像个初级学徒工助手。

但实际上高级厨房里除了掌勺大师傅,往往最有话语权就是资深打荷,真正能留下来一直做打荷的就是全能王。

有些制度严谨的高级餐厅,打荷头子甚至有资格把成品菜打回去重做!

因为打荷是服务员端菜前跟厨房的交接处,他还要负责整个厨房的出品质量审核!

钱富贵就是大师傅,钱多多当然不会去当水槽,加上一直都是来帮工,所以一直做的就是小打荷,对整个厨房流程的每个岗位都了解得透彻。

秦老爷子衰老却不影响思维,他本来就瘦,眯起来的眼光更有精神头:“江大的校长还是姓姚吧,这个机器是什么样?”

钱多多摸自己的手机展示照片:“没见过姚校长,我这个是学校用的高级货,普通入门级的三五千块,但具体能不能改造,我只是想当然的一说。”

老爷子看看就半闭上眼,过了一会儿才开口:“哪怕是个噱头,一家店也能凭这个红火不少日子,有些人一辈子都不会把心思放在这上面,这个暑假就拜托多多陪着小峰把这个事情试试吧,顺便在城里几家店都转悠下,看哪家店合适你们就在那买设备做实验,跟店里厨房商量能不能做成菜品,平京城里能人多,多多你经常打工接触社会,带着小峰到各种特色餐厅去试试菜,看那些现在吹嘘的分子美食之类,你们能不能偷师学艺,只要努力做了,不管成绩如何,秦伯伯不会亏待你这一个多月的。”

嗯,这时候该怎么回应?

换做其他机灵人,包括钱富贵这样儿的,肯定是二话不说赴汤蹈火,哪怕是做样子也要表现出来,只有蠢货才这个时候问有什么好处。

钱多多却是个异类,嘿嘿嘿的笑几声还搓手:“秦伯伯还说什么亏待我,我只求您能派个车给我开,我有驾照了,您也知道我就喜欢个车,我们……到处跑跑,也不能把峰哥晒着了啊,您看,您看,峰哥这么白,晒黑了多可惜……”

老人家都忍不住睁眼要观察下他了,实在是那一脸没出息的样子一看就真挚得很,而且是很不见外的子侄口吻带点谄媚,见多识广的秦老爷子都笑了:“你呀……小时候就拔我的轮胎气门芯,偷偷开我的车!啊,行……不,你把这山头模型送给我,我就借你辆车。”

钱多多真的犹豫了下,第一瞬间竟然是这可赵晓雅摸过抱过的,打印本身的成本固然不便宜,关键在后面上色他花了好几天功夫。

但迅速权衡下,一个多月呢,能开车的诱惑,他立刻寸土必争的小心翼

最新小说: 仙子请留步 玄幻反派:仙域最强太子爷! 天地不仁,我以恶为食 身边人都是满级大佬,这仙能修? 你大魔头,功德比圣人还厚? 赠礼返还:我,玄幻第一舔! 长生从丹童杂役开始 你慕强选他,那我就让你们亡国灭族 炼神鼎 夺嫡:老七饶命,朕不想过头七