“这是火锅。”甄建笑着解释道，“火锅呢，就是这种铜锅，里面放好调配的底料，然后把要吃的菜放在里面煮，煮完就可以捞上来吃，当然啦，蘸酱更好吃，最适合冬天吃了，今天我特地弄出来让你们尝尝，若是你们觉得好，过完年开业的时候，咱们就直接在酒楼里推行。”
“哇，这锅里的汤真香。”侯青兰闻着火锅汤底的香味，已经馋得不行了。
甄建笑呵呵道：“来，大家要吃什么菜，直接往火锅里夹……”
冬天吃火锅，人生一大乐事，而当所有人开始喝酒的时候，全都震惊叫起来：“这是什么酒？怎地这般烈？”
甄建笑呵呵道：“这是我让香水蒸馏坊弄出的一点蒸馏酒，其实就是普通的高粱酒蒸馏出来的，浓烈程度是普通高粱酒的四倍。”
“这么烈？”侯崇文闻言惊讶不已，又浅浅尝了一口，然后闭目享受，等他睁开眼睛时，不禁竖起指头赞道，“好酒！”
“当真好酒么？”甄建嘿嘿一笑，问道，“你说我若是酿这个酒卖，会不会好卖？”
“这个……”侯崇文闻言一阵迟疑，缓缓道，“这个我还真不清楚，至少我很喜欢。”
甄建知道他一向谨慎，不敢把话说满，便点头道：“能得到你的认可，便已足够了，来，大家放开了肚子吃，吃完我教你们打麻将！大家一起打麻将一起守岁，快活似神仙！”
“什么是打麻将？”
“别问这么多，吃完你就知道了！”
……
甄建总是会给人带来无限新意，侯崇文很庆幸自己没急着回京城，在这里，跟甄建一起过了一个最有意思的年，因为他不禁吃到了新奇而又好吃的火锅，喝到了当今世上最烈的酒，还学会了——麻将。
正月初五，迎财神，甄建和侯崇文晚上驾临杏花楼，为翠雨姑娘赎身。
上次老鸨就说过了，翠雨姑娘赎身的价钱是五万贯，有道是漫天要价，坐地还钱，她既然敢开口要出这样的天价，甄建当然也要还价一番，甄建凭什么还价，就凭翠雨姑娘今年十八岁了。
十八岁在二十一世纪是豆蔻年华，但在这里可不是，过了十八岁如果还未嫁人，就会被人称为老姑娘，清倌人虽然捞金厉害，但职业生涯很短，一般都是十五岁出道，十七岁之后就开始走下坡路了，一般过了十八岁，就等着有人替自己赎身，若是没人赎身，自己花钱替自己赎身，赎身后是找个老实人随便嫁了还是孤独一生，就得看各自的运气了。
清倌人其实都是苦命，当红之时无数人追捧，为一睹容颜豪掷千金者很多，但这个时代的女子，他们更愿意找一个可以托付终身之人，而非枕着金山银山睡觉，她们若不趁着大好时机为自己寻好出路，当她们昭华逝去时，便再也无人问津了。
翠雨姑娘虽然是绍兴的花魁，无论相貌还是才艺都是数一数二的，但她十八岁了，她走不出清倌人的定律，五万贯不是小数目，谁愿意花这么多钱替她赎身，就算有人舍得花这个钱，弄回家中做小妾，正室夫人可不答应。
这个世界的正室夫人虽然可以接受丈夫纳妾，但绝对不会容忍丈夫纳一个青楼女子为妾，就算是清倌人，也不可以。
老鸨害怕翠雨砸在自己手里，若不趁着今年将她出手，她就开始走下坡路了，到了明年，只怕更没人要，越往后，越不值钱，翠雨在老鸨看来，不过是一株摇钱树，当这颗摇钱树很快就要摇不出钱来的时候，就得赶紧卖掉。
甄建一番还价，足足砍了两万贯，最后三万贯成交，甄建拿到了翠雨姑娘的卖身契，和侯崇文用马车带着翠雨姑娘回家了。
回到家后，按理说女眷应该住在罩院，而甄建却把她安排在跨院的西厢房，他也没办法，罩院自己要用，平常连他老