夫，这三位评委做了个自我介绍，但外国人的名字太长，马天瑶靠着同步翻译耳机根本没听明白，只大概记住了带头的似乎叫什么什么洛娃鸡丝……
她在心里已经给这位大姐取了个中文名，就叫鸡丝姐。
鸡丝姐热情洋溢的侃侃而谈，马天瑶听了个大概，只听得对方似乎讲的都是食物、营养、健康之类的关系。
把世界厨神大赛，俨然变成了食物健康的讲座，说的都是什么水果吃多了能预防什么疾病，什么食物吃多了会造成某种疾病等等诸如此类。
光头大叔从开始就一直噘着嘴，此刻再也忍不住，小声嘀咕。
“我怎么感觉好像回到国内了呢，这评委怎么像是咱们国内的某些大忽悠，告诉你绿豆能治百病，然后绿豆就涨价了……”
凌云也笑着抿嘴开口道。
“我突然想起一个笑话，说有个专家告诉别人说香蕉不能天天吃，也不能吃的太多，别人还以为吃多了香蕉会得某种病，结果专家说，吃的太多容易撑死……”
“什么东西都不能多吃，但也不用刻意的去避讳，如果这不能吃那不能吃，人活着还有什么意思？就跟烧烤、方便面、油炸食品一样，谁都知道这玩意吃了对身体没好吃，可架不住它好吃啊。”
“这话说的对，我们小区有个老头都脑梗了，医生让戒烟戒酒，你猜老头怎么说，老头说我特么都80多了，没几天好活了，要不抽烟不喝酒，还不如现在就吊死了呢。我总结了一下，人这辈子哭着来到世上，就得笑着活下去，怎么才能笑呢？那就得吃喝玩乐、声色犬马！”
“别胡扯了，认真听！人家可是世界食物健康委员会的专家，不是电视购物和医药讲座的砖家。”
听这三位越聊越没谱，马天瑶呵斥了一句，三人瞬间安静下来，就听台上的鸡丝姐继续说道。
“据最新的《世界健康手册调查报告》得到的数据，今年世界各国肥胖人群指数达到了3.8%，同比增长2.21%！而因肥胖出现病变的人数则达到了8.31%，同比增长3.33%，我们现在所看到的人，不分国籍，几乎都出现了轻度肥胖、中度肥胖。
另外，《世界疾病预防和救治调查数据》中提到，今年心脑血管方面的发病率提升了19.44%，同比增长9.31%。
而根据我们调查得到的结论，这些肥胖、疾病的人群中，最少有百分之八十的人群，都是因为饮食习惯问题造成的。
暴饮暴食、毫无节制、荤素搭配不均衡、过度油腻等等，都是造成这些问题的元凶。
2013年5月15日，华夏营养学会在“第十一次全国营养科学大会”上公布的部分成果显示，如果你能按标准摄入钠、钾、维生素c三大营养素，包括高血压、冠心病、中风、癌症等在内的多种慢性病发病率都将明显降低。”
听到这里，台下的人群才纷纷肃穆起来，马天瑶也知道误会人家了，听的格外认真，就听鸡丝姐顿了顿，又开口道。
“根据我们的调查结论，我们认为，除了向全世界人民推行营养餐之外，还得提醒人们改善烹饪方式。
比如少盐，或选用低钠盐，建议成年人将每天钠的摄入量控制在1.5克以下，也就是约5克盐。
再比如要补充钾，钾可预防中风，并协助肌肉正常收缩，还具有降血压的作用。身体健康的人会自动将多余的钾排出体外，但肾病患者需控制钾摄入量。要预防慢性病，钾摄入量应在3.5克以上。
钾的性质比较稳定，不容易从食物中流失，只需多吃含钾丰富的食物就能起到补充作用。比如黄豆、黑豆、绿豆、红豆等，每100克含钾高达800毫克以上；土豆、红薯、香蕉、绿叶菜等也富含钾，一个中等大小的土豆就