魏朝是处于绝对美食地位,但在陆祁浩这里,天天吃也不是那么一回事,因为他吃过更多的美食,他有更多的选择,于是有时候来了兴致就会秀上一把厨艺。
这时代受儒家思想影响,也有君子远庖厨的说法,不过并不像华夏古代那么严重,热衷于美食的大魏民间组织还有类似于“美食协会”这样的机构存在,而且这样的机构虽说是民间组织,实际上背后也有操纵的手,只要得到他们的认可,名气的传播非常快,当然,陆祁浩的“陆记食铺”是个例,事实上,如果他愿意缴纳一定的会费加入这样的协会,他的名声很快就会冲出柳州,传到外面甚至是京城。
不会像现在,就在柳州城这一个地方火,所以说,如果有野心又有实力者,人家就愿意加入这样的协会,让协会帮自己传播名气,到其他地方开分会生意自然比自己一个人打拼的省力很多。
然而,陆祁浩完全没有这样的想法,他连每天早上多卖一点都不愿意,哪里还乐意开什么分铺?
扯远了,所以说陆祁浩偶尔也会做做饭,虽然这时代的读书人不爱做饭,但他做饭也不至于多诟病,本来杨大婶是不让陆祁浩碰厨房的事务,但后来吃过几次陆祁浩亲自下厨做的美食之后也就销声敛迹了,不用说,必是被美食征服了。
而杨小木这家伙,倒是仗着陆祁浩宠他,时不时的还要来提醒下,比如刚才。
因为早上时间有限,杨小木烧火,陆祁浩掌厨,他首先做了一道小炒肉,把五花肉切成薄薄的小片,配上青椒,生姜,大蒜,大火烧锅,滚油爆炒,两分钟不到一盘热腾腾的小炒肉就熟了。大蒜的香味被爆炒一下子给激发出来,在加上刺激味蕾的青椒,杨小木瞬间觉得自己要流口水了。
陆祁浩看着他那个馋嘴的样子,心里不由得好笑,他这是特意为他做的,现代人的习惯,谁家一大早做炒菜啊,而且还是炒肉。但架不住杨小木爱吃啊,索性也花不了多少时间,他爱吃他就顺手给做了,这种有人喜欢吃自己做的饭的感觉,还是末世前父亲在的时候才有这样的场景,让他心理上很满足。
不过,这盘杨小木一看就流口水的小炒肉,陆祁浩做的并不满意,现在这小炒肉是用动物油炒的,如果用植物油更能增加一种鲜香味,另外若是在加上几种调料,那才叫好吃呢,比如耗油,豆鼓或者辣椒酱,白糖……
耗油不好提炼,但豆鼓和辣椒酱他是觉得没有什么难度,不过现在,他打算还是先去把蘑菇酱给弄出来,这新鲜的蘑菇是有季节性的,过了春天,后面就没有那么多了。
小炒肉起锅,陆祁浩用清水把锅刷了刷,顺手又做了一道素炒时蔬,一盆蛋花汤。因为等会的主食是生煎包,一家人的生煎包是早就留下来的,陆祁浩为了避免油腻,又做了一道手拍黄瓜,再加上现成的萝卜泡菜。
非常简单的四菜一汤,色香味俱全,光是看着就让人食欲大涨。别说杨小木和阿黄在流口水,他自己也觉得食欲大振。
杨小木抢先去把那盘小炒肉端上桌,陆祁浩也不和他抢,倒是怕烫着他,习惯性的把蛋花汤给端走了,也就坐在桌子边上看着杨小木忙上忙下的拿筷子、碗……
阿黄在他脚底下坐着,尾巴摇成了一个圈儿。
“大哥,我去看看阿爹阿娘好了没?”陆记食铺的位置就在他们住的宅子斜对面,一出大门就能看见,这个时候基本上都快卖完了,杨小木想去看看无非就是催着自家阿爹阿娘快快一点,免得他们又是不紧不慢的慢腾腾的收拾。
他还要去看看苏吟那边好了没。现在陆家食铺的采买量大,自然会有长期的店家愿意每天早上把固定的面粉啊小菜等什么原料给送到食铺门口,苏吟每天早上定时守在哪里,到时候检查下没问题,送过来的人会帮忙搬进去,他结账就行。