目前养鸡场最大的问题, 不在于饲料供应切断、恒温控制装备出问题, 而是疫苗。
现代农业优秀于集群化生产，基本上四十几天就可以出笼一批肉鸡，且各方面都能够通过检疫。
在二十一世纪初, 还一度有人P图，谣传这些鸡都长了四对翅膀六只腿, 肯定是吃了打了激素的饲料, 不然不可能三四十天就出笼——这不符合自然规律！
“然而千年之差, 最重点的, 就是在于种植和养殖的品种选育上。”
蔡余萧拿着两株萝卜, 示意柳恣看它们的区别。
一棵枝叶细小但根茎饱满多汁，一棵茎叶粗大而根茎细小。
明显, 前者是在几百年间不断演化之后，被放大了基因中对人们有利的那一面。
“这种千年前的萝卜要是能拿回农科院, 怕是能写一沓论文了。”蔡余萧晃了晃手里的萝卜, 把它们放回比对架上，慢悠悠道：“不光是萝卜, 其他的水果、蔬菜也有非常大的差异, 整体来说, 推广我们的育种和鸡苗，可以养活更多的居民。”
柳恣看着如同实验室般的农经办公室，摸了摸下巴道：“扬州城这边的情况如何？”
“有一个好消息。”蔡余萧笑了起来：“宋代在自然演变下, 已经出现了农业规模化、产业化的优势——这已经算非常不错的基础了。”
虽然科学手段还没有跟上, 但是在多方调研下, 已经有数众百姓开始承包橘园、花园、荔枝园等等，进行大宗的商品交易。
这方面的发展规模，完全超出了他的预期。
如今江银镇除了三家养鸡场之外，还扩建了一个养猪场——小猪仔自然是从扬州城里收购而来的。
饲料厂虽然跟着时空异变一起消失了，但他们通过图书馆和前人的经验，也能摸索着找到新的配方，继续进行生产。
“六子，你先别急。”蔡局长拍了拍他的肩，温声道：“你看这第一个冬天过来，大家有吃有喝还没打仗，已经很不错了。”
柳恣看着旁边屏幕上的数据，突然感觉自己好像弄错了方向。
他转了一圈椅子，提问道：“你觉得，现在往扬州城发展养鸡场，时机不成熟？”
“不成熟。”蔡余萧摇头道：“两城还不能完全共通，再扩建劳工力跟不上。”
他清楚这些新城里依旧民智未开，短期内没办法让他们来操作控温设备。
现代人都不一定能理智看待四十天出笼的白羽鸡，古代人要是发现这样的养殖速度，恐怕又要闹出不少幺蛾子出来。
柳镇长半晌没说话，只坐着椅子又转了一圈。
“我这儿真不需要帮忙，只是你那？”蔡余萧和他是大学同学，对这哥们的各种神态都再熟悉不过：“是有麻烦了？”
“也不算吧。”柳恣难得的叹了口气：“关局长是个老体制的官员，不懂技术。”
这一路走来，其他方面几乎都顺风顺水，只有工程建设方面还有些停滞不前。
原因不为别的，当年江银镇三次注入新鲜血液，几乎激活了整个领导班子，唯独因为人才没有引进的关系，工程局局长还是老人。
要知道，除了通过CAT考试的六个青年英才之外，还有如同吴恭、钱凡这样的人员被分配过来，在过去的几次改革中都彰显了自己的诸多能力。
但工程局的局长关俞，那真是个纯粹的官员。
他自老一代的选拔体制入职，除了写写报告开开会之外，就是审批同意这个项目签或者不签了。
炼钢厂如何建，军工厂有没有发展可能，这些事他全打发给了下属，自己一概不知。
然而下属都是镇上的人，虽然有本专业出身的