“你那附近有辣椒水没?回去取点,鸡架不好烤,尤其是没‘喂’过的。”
徐宝提了个要求。
他们纠结刚才的事情,他知道,老婆就是过来提醒的,但是比较委婉,夫妻间的关系想维持好,就得如此。
不能因为觉得自己属于对方,对方也属于自己,就真的什么话都直接说,那会伤人的。
在很多情况下,要一直把对方想成是刚接触的人,通过侧面的提示来达到目的。
原本是那边的事情,自己的老婆能处理好,涉及到了省一级官~员的争斗,那么自然得出动村子的力量,否则会让人瞧低的。
对方两个背后的势力想玩一把,让两个人把自己老婆嘟嘟当成战斗的场地,那不是开玩笑么,真以为嘟嘟不懂政治,陪他们玩?
嘟嘟的智商和情商,收拾起来很轻松的,偏偏过来跟自己抱怨,一副受了委屈找自己帮忙的样子,还撒娇让自己给烤东西吃。
真实的目的是告诉自己,小心,真当与几个官员说说话,带着京城繁荣一下子,就没有人想要利用一下自己了?那是天真的想法。
所以徐宝明白了,却不再多言,没办法,老婆就是这么好,那就努力烤鸡架吧。
真努力,对于任何一个卖烧烤的来说,烤鸡架是最简单的。
有的甚至不‘喂’一下,还有的仅仅是用料酒和淀粉泡一泡,然后就把生的鸡架先放在烤架上烤,等烤差不多了拿下来。
客人点这个鸡架,夹一个去烤,很快就好了。
因为鸡架便宜,吃的人要么是舍不得多花钱的,要么就是好这一口的。
徐宝没时间‘喂’,只能在烤上下功夫,新鲜的拿出来。放上去,等着水和油滴下去一些,马上刷豆油。
接下来就是不停地刷油。不让火把鸡架的外面烤干了,更不能把鸡架的边角多出来的地方给烤煳。
刷一层油烤一烤,再刷一层酱,如果有人喜欢吃酸甜口的。就在刷完油之后,喷点醋,把白糖撒上,用刷子来回刷着给化了,再加一层油,如是反复。
这样的酸甜口做法成本高。徐宝不在乎。可惜嘟嘟喜欢吃咸口的,这才最考验基本功。
“给,我包里有,总来你这吃饭,一直带着辣椒素,我去兑哦。”冯媛包里装了,一小瓶。
“你会兑吗?”徐宝盯着鸡架顺嘴问道。
“人家不是很会呢,稀释方面属于物理的,人家是初学化工。咋办呢?”冯媛一副小女生的样子对徐宝说。
“那就从现在开始锻炼,去吧,我相信你,虽然比不上我,但也能成功。”徐宝很无语,根本就不应该多问那一句。
冯媛笑着离开去兑辣椒水,徐宝控制着炭,鸡架是压平的,所以想要不把别的地方烤煳了,就得不停地调整位置。均匀受热。
然后往上刷盐水,很稀的盐水,就是没有多少咸味的,慢慢渗透进去。
冯媛兑好辣椒水回来,再往上刷辣椒水,等着差不多了,最后刷一次酱油,不然鸡架看上去颜色太淡,吃起来没食欲。
“好了,你啃吧。”徐宝把用二十分钟才烤好的鸡架放到盘子里,又说道:“这要是卖烧烤的这么烤一个鸡架,不要上五十元钱,都不够本儿的。”
“哪有?七元一个,八元钱的是比较大的,有的地方吃酸甜口的,多糖多醋才十元,五十元?小心我告你。”
冯媛美美地用手撕着鸡架,她就喜欢自己动手,不让徐宝给撕开再吃。
“随便告,现在是放开价格,物~价~局成了摆设,只要我明~码~标~价就可以