一位修士用来换肉丸子的鳝鱼足有二十多斤重,盘曲如一条大蟒,宋丸子只取了其中的一段儿来做。明宵给她的这对“到晓”刀果然极为锋利,这有碗口粗的鳝鱼身子被一刀断成两段都不用费力。
将鳝鱼改刀成肉条,顺便剔去中间的骨头,宋挽了个刀花,又把葱姜切好了。
葱姜爆锅,放鳝鱼条煸炒到肉身变色,用糖、酱油、蒜蓉、豆豉、鸡汤调和成汁倒在锅里炒匀,用文火细细焖炖。
手中的活儿做得极为利索,看得人眼花缭乱,宋丸子还没忘了自己如今是个师父,得教着徒弟。
“焖和烧的差别,就在后面这个火候上,同样是把食材翻炒到外面没了生色,焖,就是要一直微火,让这一锅都酥烂,烧呢,先是要让食材熟了,再改大火收敛汤汁。昨天我做的是烧水潺,今天改了焖鳝段,一会儿吃饭的时候你吃吃看,跟昨天的有多少区别。”
今日的刘迷仍是不能说话的刘迷,一对眉毛展翅欲飞,嘴巴就是张不开。
看着在几十米外背对着她们小憩的明宵道君,宋丸子对刘迷说:“你要是不再骂客人,我就不再封你嘴了,你觉得怎么样?”
整整两天不能说话,刘迷都快憋疯了,看着宋丸子的眼睛,她连连点头。
“唉,我知道你在想什么,想弄砸了我的生意,让我生气,就把你给赶走了。可是你骂的那些人与我又有什么关系呢?”
低声说话的宋丸子声音有些沉,落在刘迷的耳朵里,像是一阵风似的。
“我敢收你为徒,也没想过你当个孝顺徒弟,只要别惹了不该惹的人,你去骂谁,我也不过是封了你的嘴。”
嘴上的阵法解开了,刘迷揉着脸颊,只觉得自己过去两天是活在了无边地狱里。
宋丸子不肯放她走,那她就得给宋丸子下药了呀,说到底,刘迷有些怕,也有些不情愿。
端菜的时候,刘迷看着坐在那儿干等的“小小”,回想着宋丸子说的话,心中又有了主意。
油焖鳝段确实也是一道咸香可口极下饭的菜,配着白饭和烤的金黄色面果子,明宵吃得挺开心,差不多都要忘了自己这一天被宋丸子喊“小小”,被一群蝼蚁似的野修、散修叫什么“白发小不点儿”的事情了。万万没想到,吃完饭之后,那个只有筑基修为被宋丸子收成了徒弟的丹师居然在收碗的时候恶狠狠地对他说:
“光知道吃不干活,也不知道哪里蹦出来的野兔崽子,当祖宗当到奶奶我头上了,屁股还没我巴掌大呢,脸皮倒是比城墙还厚。”
明宵怒意横生,猛地抬起头就要教训这个不知所谓的小辈,却看见宋丸子就站在这人身后,上手抱在胸前笑着看他。
昨日,明宵为了留下可是与宋丸子订下了“约法三章”,其中就有一条是不经宋丸子允许,他决不能伤人,尤其不能对宋丸子的弟子出手,一旦出手,不仅他要立即和宋丸子拆伙,宋丸子也不再研究那什么九凤砂。
就像一盆冷水泼在头上,明宵千年的涵养没有白修,竟然就这么冷静了下来。
骂完了明宵,刘迷心中也是忐忑,一种小白兔在大老虎面前扭秧歌的感觉油然而生,可她转头一看,宋丸子竟然前所未有地沉了脸,那些莫名心思一下子飞了出去。
虽说欺负个身有残疾的小孩儿不怎么厚道,但是为了别夹在苍丹阁和宋丸子之间,刘迷还是决定拼了。
却绝没想到,她身前的这“小孩儿”把宋丸子沉脸的表情理解为了她在提醒之前的约定。
随便变了个脸就能让别人有那么多兜兜转转的心思,宋丸子虽然不知道他们具体想了什么,可也能猜到个六七分,转过身,她笑容满面地去研究那什么九凤砂去了。
今天她想试着用九凤砂调出来的油