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第二十三章(2 / 3)

宜的心理。

反正不管怎么看,都是很划算的,一个买单一个免单,已经相当于半价了,在这基础上,连饮料和甜品都是送的。

大家默默记住了开业的时间。

活动持续一周,随便哪天都可以过去试试看。

要不是有林萍女士,林依依自己还真没那么多花花肠子。

不过,效果也是显而易见的。

开业的第一天就有不少人光顾。

餐厅分上下两层,算上厨房的总面积差不多七百平左右,设置了二十五个四人桌和十六个双人桌。

也就是说,同时接待最多也不能超过一百三十二人,且有的四人桌只坐了两到三人。

但是当餐厅爆满后,还没有轮到的顾客,就只能等在了门外。

没有想到的是,开业的第一天,门外就排起了长龙。

林依依忙完第一顿午饭,已经累瘫了。

第一周这样大费周章地搞各种促销,只为人气,根本也没想着赚钱。

只是,之前是没想到第一天生意能火爆成这样,相较而言,准备工作就有些不够充分了。

她让店长下午找时间去买点方便叠加的凳子,以便让等候的顾客可以坐下来慢慢等。

之前她就发现了,有的人见有太多人排队,就转而投向了别的餐厅。

也有的排着排着就没什么耐心了,中途离开的也不在少数。

林依依又叫了服务员,让他们准备更多的饮料,让还没轮到的人,在等候期间还有免费的饮料喝。

这种小恩小惠虽然微不足道,可绝对是能留住大多数的客人。

大家对餐厅从不熟悉,上升到了好感,下一次,再遇上两家餐厅犹豫不决的时候,自然而然就会心向着有好感的那家餐厅。

就像林依依对自己厨艺的自信那样。

只要有人进来尝试,她相信在经过一周的促销,即便之后余热散去了,她也能留住不少忠实的顾客群体。

一开始进餐厅,大家也就抱着试试看的心态,随意点两道招牌菜。

招牌菜是林依依精挑细选的,务必保持绝对的水准。

效果显而易见。

顾客在尝试后,纷纷又进入到了加菜的行列。

为什么华国往往是餐饮业的生意特别好?

因为吃货多啊!

于是当第一天结束后,她和店长在后台结算了一下利润。

在这么大的促销活动下,刨去了一下利润,居然赚得还不少!

店长摸着下巴:“和附近餐厅比,赚得也不算少了,到时候恢复原价后,偶尔再搞搞活动什么的就行。”

这店长是林萍女士从别的餐厅挖过来的。

开业这么大的事,林萍女士和她先生顾承颐也来捧场了。

但后来餐厅的生意实在是太好,林依依根本就无暇关照他们。

俩老人在回去前,兴匆匆地拍了些照片,还发到了自己的朋友圈——

“这时我闺女开的#图#、#图#、#图#、#图#”。

你说以你俩的身家,小辈开个餐厅怎么了?

有必要这么炫耀吗!

他们不屑归不屑,但看到门口的队伍都排成了那样,难免产生好奇。

有的大佬,公司也开在这边附近,中午饭想不到吃什么好,就吩咐助理跑一趟,打包几个菜回来。

林依依没有想到,一部分的生意竟来源于此。

人脉居然还能这么用……

眼看着餐厅的生意也步入了正轨,转眼间,就到了家长会那天。

母子俩驱车到了小学。

这个学校,林依依并不陌生。

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