宜的心理。
反正不管怎么看,都是很划算的,一个买单一个免单,已经相当于半价了,在这基础上,连饮料和甜品都是送的。
大家默默记住了开业的时间。
活动持续一周,随便哪天都可以过去试试看。
要不是有林萍女士,林依依自己还真没那么多花花肠子。
不过,效果也是显而易见的。
开业的第一天就有不少人光顾。
餐厅分上下两层,算上厨房的总面积差不多七百平左右,设置了二十五个四人桌和十六个双人桌。
也就是说,同时接待最多也不能超过一百三十二人,且有的四人桌只坐了两到三人。
但是当餐厅爆满后,还没有轮到的顾客,就只能等在了门外。
没有想到的是,开业的第一天,门外就排起了长龙。
林依依忙完第一顿午饭,已经累瘫了。
第一周这样大费周章地搞各种促销,只为人气,根本也没想着赚钱。
只是,之前是没想到第一天生意能火爆成这样,相较而言,准备工作就有些不够充分了。
她让店长下午找时间去买点方便叠加的凳子,以便让等候的顾客可以坐下来慢慢等。
之前她就发现了,有的人见有太多人排队,就转而投向了别的餐厅。
也有的排着排着就没什么耐心了,中途离开的也不在少数。
林依依又叫了服务员,让他们准备更多的饮料,让还没轮到的人,在等候期间还有免费的饮料喝。
这种小恩小惠虽然微不足道,可绝对是能留住大多数的客人。
大家对餐厅从不熟悉,上升到了好感,下一次,再遇上两家餐厅犹豫不决的时候,自然而然就会心向着有好感的那家餐厅。
就像林依依对自己厨艺的自信那样。
只要有人进来尝试,她相信在经过一周的促销,即便之后余热散去了,她也能留住不少忠实的顾客群体。
一开始进餐厅,大家也就抱着试试看的心态,随意点两道招牌菜。
招牌菜是林依依精挑细选的,务必保持绝对的水准。
效果显而易见。
顾客在尝试后,纷纷又进入到了加菜的行列。
为什么华国往往是餐饮业的生意特别好?
因为吃货多啊!
于是当第一天结束后,她和店长在后台结算了一下利润。
在这么大的促销活动下,刨去了一下利润,居然赚得还不少!
店长摸着下巴:“和附近餐厅比,赚得也不算少了,到时候恢复原价后,偶尔再搞搞活动什么的就行。”
这店长是林萍女士从别的餐厅挖过来的。
开业这么大的事,林萍女士和她先生顾承颐也来捧场了。
但后来餐厅的生意实在是太好,林依依根本就无暇关照他们。
俩老人在回去前,兴匆匆地拍了些照片,还发到了自己的朋友圈——
“这时我闺女开的#图#、#图#、#图#、#图#”。
你说以你俩的身家,小辈开个餐厅怎么了?
有必要这么炫耀吗!
他们不屑归不屑,但看到门口的队伍都排成了那样,难免产生好奇。
有的大佬,公司也开在这边附近,中午饭想不到吃什么好,就吩咐助理跑一趟,打包几个菜回来。
林依依没有想到,一部分的生意竟来源于此。
人脉居然还能这么用……
眼看着餐厅的生意也步入了正轨,转眼间,就到了家长会那天。
母子俩驱车到了小学。
这个学校,林依依并不陌生。