八大菜系, 鲁川粤苏, 闽浙湘徽,鲁菜做奶汤蒲菜, 川菜做水煮肉片, 粤菜做清蒸石斑鱼, 苏菜做水晶肴肉, 闽菜做龙凤汤,浙菜做龙井虾仁,湘菜做冰糖湘莲,徽菜做火腿炖甲鱼。
舒夏先是根据年节采买的菜整理好了自己要做的菜,荤素搭配了以后, 取出了食材就开始做。
他的刀工自不必说, 宛如流光月影, 往往刚刚看见他起刀,手下的菜就已经切到了尾巴上, 各种各样好的菜被切好, 片好,或腌制, 或泡水,他做起来行云流水,却让外行的人看来一团乱麻, 在一边看着, 都生怕他弄错了什么东西, 把这个放进那里里面去。
这个外行人自然是白盟, 虽然他现在做菜没有总焦锅底或者看不出菜的样子来,但是想像舒夏那样切菜,基本是妄想,基本上是每做一个菜,才清点自己要做的东西,生怕什么放多了,什么忘记放了,照舒夏那样堆了一排的菜,他估计能把那全倒进锅里做个大杂烩。
“舅姥爷,表嫂这是打算做什么呢?”白盟虽然看不明白,但是也知道,表嫂出品,必属精品。
徐向前很是满意的看着厨房里舒夏做菜的动作,对上白盟的问题,笑着从头到尾跟他说了一遍。
每说一道,白盟都要咽一下口水,这几道菜他偶尔在琳琅吃过几道,当然也有几道没有吃过,不由得感叹,今天来,真是来对了。
“唉,好可惜,我一道都不会做,”白盟只有亲自接触了做菜以后才知道,舒夏那样的功夫,对于他来说,是多么的高山仰止,可望而不可即。
“哎,一般人会吃就行了,”徐向前看了看他的手道“没必要人人都要做厨师,都像舒夏这孩子那样,别的厨师都得失业了。”
“哈哈,说的也是,”白盟被他这么一说,顿时不纠结了。
舒夏在里面做的热火朝天,一道道菜在先期的工作准备好以后,纷纷下锅。
做菜这种事情,是做的好又赏心悦目,又沁人心脾,刚开始徐向前和白盟在门口扒着看,徐向前对于徒弟做菜本来是打算光明正大看的,可是白盟扒在一边,那小模样看的徐老先生兴起,直接也走到旁边,躬下了身子来看,感觉不同的视角,别有一番滋味。
一道菜出锅,那味道让白盟抽了抽鼻子的时候,还引来了不少其他的人,先凑过来的是商珉小朋友,半大的孩子饿的快,在他的后面,一窝蜂跟了一群火红火红的团子,除了小甜甜脑袋上扎了两个羊角辫能够区分出来以外,白盟再度脸盲。
商珉小朋友看见舒夏在忙,乖乖的站在外面,几个小家伙看见爸爸,那叫一个热情,要不是白盟两手拎还在门口架起了腿,非得跑进去三五只捣乱不可。
“你们爸爸在做好吃的,进去捣乱的中午通通不准吃饭,”白盟手插腰威胁着,变成人形的他对于几个小老虎崽子没在怕的。
“你说了算?”商陆的声音在他的脑后响起,白盟一个激灵转向了后方,差点跳了起来“表哥你怎么跟背后灵一样,你这样,人要被吓出心脏病的。”
“放心,你那体质,只会把别人吓出心脏病,”商陆在场,小老虎们不拥着挤着往里面蹿了,白盟也乖了,他看了看厨房“谁让夏夏做菜的?”
白盟背后毛毛一竖,这个人好像是他,但是舅姥爷也有份,白盟求助的看向了笑吟吟的徐向前,满眼都是求救命,万一让他表哥知道他让他表嫂这么累,很可能做出什么大义灭亲的事情来,他还年轻,不想英年早逝。
偏偏徐向前跟没有看见他的哀求一样,一直到白盟都要泫然欲泣了,才笑吟吟的对商陆说道“我让做的,考较一下厨艺,你没有意见吧?”
商陆看了一眼拍着胸口一脸得救的白盟,脸色沉了沉道“没有意见。”