常弹幕里面的,观众们不会在意。
不过现在被点出来,大家就不由得注意了。
【我刚刚找了一下历史弹幕,然后发现……emmmm今天僵尸号特别多啊?】
【而且还都没有关注直播间……】
这种情况,说是没有有心人在背后操作,这都过不去,顿时掀起了轩然大波,有人说普尔星一个农业星球,开荒还能挡了谁的路不成,还有人说也许不是普尔星挡路,是白宁挡路。
众说纷纭,这时候甚至有人质疑,万一是白宁卖水军自炒呢?虽然目前看不出来,但这样的戏精,帝国以前也不是没有过。
尤其是……【我们都不会注意发弹幕的人的昵称的,白宁老师刚刚却能说出来三个,不觉得奇怪吗?】
大家就等着白宁回答了,白宁手上不停,他刚刚配好了腌制培根的配料,特别理所当然地说道:“老师在课堂上,会特别注意犯错的学生,点名的时候也会点做错题的学生回答,这不是很正常嘛?”
【……】
【有理有据,我居然无法反驳。】
【你白老师还是你白老师。我在想,如果我故意说错的话,白老师是不是就会点我了……】
【真的吗!那我要不要把昵称改成亲爱的老婆啊!】
【上面的泥垢了!节操掉了一地!】
给培根腌制的方法有两种,干腌和湿腌其中干腌较为简单,是将配置好的腌料覆盖在培根上,并把腌料在肉的表面揉搓均匀,当盐粒开始融化的时候,将配料挨个抖掉盐粒——他一共腌制了八块排培根,每块有4千克,听起来挺重的,但如果看肉的话也不大,到时候做准备切片做奶油培根浓汤和培根面包,估计也做不了多少。
这一步完成之后,就可以装在冷库里放置24小时的时间,冷库的温度调到零度到零下四度。这是要等一段时间,但如果是湿腌的话还要更加麻烦,毕竟这是在直播,白宁估摸着也不可能每过一段时间就来捣鼓一遍,还要开直播给大家看,所以选择了更简单的方式。
不过他以前也没怎么做过培根,这种半成品,大多数人还是购买回来用的,所以能大概记得该怎么做已经很不错了,而真正制作的时候,是要根据具体的情况。所以在和观众们解说过之后,也认真地告知他们:“大家如果要制作的话,建议等到这一批培根经过清洗、整形和烟熏并且最终出炉,能够确定品质的时候,再开始尝试制作。”
这个意思,就是说自己不是特别有信心了。
然而却没有人借着这个台阶踩上去,再喷他两句的,可能是因为之前的几次惨败,现在就连数字昵称党也静默了,生怕等会再被“老师”当差生点名批评。
——他们长这么大,和人撕逼对喷都有过,但还真没有受过这么大的委屈!
白宁想了一下,说:“关于培根制作的视频,我会事后让管理直播的工作人员录制下来。虽然这一次不一定能成功,但是我想,如果事后完成品质量不合格或者有较小瑕疵的话,我们也可以对比视频找问题的关键。”
不过让人家看那么半天直播,最后连个成品都吃不到,这也太惨了,所以白宁这就开始准备制作建议猪肉脯。
猪肉脯各地的配方都不同,光白宁知道的,就有靖江猪肉脯、厦门黄金香猪肉脯,以及一些比较常见的没有具体地区风味的猪肉脯。不过他今天要做的,和这几种都不一样。
这还是因为他现在对于帝国人的口味有些研究了——帝国人崇尚自然,你可以做得比较细致,让他们觉得很精致,但最好不要添加色素和香精,这在帝国人眼里就是标准的造假了。就连价格最低的营养剂也不能这样做。
而白宁知道的三种猪肉脯的做法,其中一种要放红曲色素