苏老也没有想到大师傅会是眼前的小年轻,“小同志,既然你是大师傅,给我们介绍介绍,你有什么拿手好菜?”
“行嘞,给几位同志介绍介绍……”
罗明亮在本地菜上面做过研究,该改进的地方,他都一一在空间的厨房里面实验过,一一改进不少,让口感更好。
他现在做的本地特色菜不说当地最好第一名,那也是前三。
至于前两名,他还没有吃过,另外两家饭店的菜,他是吃过的,味道跟他的比相差太远。
他做的石锅鱼和炖肥肠那是一绝,靠近洞庭湖,鱼不会少,肥肠做的也是一绝。还有红烧洞庭甲鱼,食材难寻,他利用收甲鱼的机会,收了几只很小的,放在空间小岛的小池塘里面养着。
他做的红烧甲鱼味道不错,自认还是能吃一吃的。
其余的特色菜,也下功夫研究过的。他自认不差,甚至可以说很好。他有天赋也有条件,自认不会差。
苏老一脸认真的听完小伙子的介绍,就像在听部下汇报工作一样,最后点了四菜一汤,西红柿鸡蛋汤,石锅鱼,炖肥肠,还有一个苦瓜,一个拍黄瓜。
苦瓜是罗明亮推荐的,大热天的,到处都很热,在外面走了一圈,吃点苦瓜消消火毒。
走到后院从水井里面吊上来澎在井里的东西。盛来五碗绿豆汤,在水井里面澎过的。
“几位同志,先喝一碗绿豆汤,在井水里面澎过的,凉津津的,味道不错。”
罗明亮用托盘端出来五碗绿豆汤,从苏老开始一人一碗。
苏老笑眯眯的问,“小同志,我们没有点绿豆汤,你送来绿豆汤,准备怎么收钱?”
“不收钱,送你们喝的,绿豆汤是我家的,是澎在后院井里的。大热天的,看着你们满头是汗,还吃的石锅鱼和肥肠钵,消消暑。”
绿豆汤是他早上在后院的家里煮的,打算收工以后放在空间的冰箱里面冰着,明天中午老婆拿出来给爹娘哥嫂姐姐家里分一些,他煮的还很多。大铁锅满满的一锅。他找铁匠还特意定做过一个大铁桶装。
平时也装一些别的东西,一锅绿豆汤,刚好四家一家分一些。
现在正是双抢农忙时,骄阳似火,中午回家吃饭时,喝点冰绿豆汤,正好。
老婆会提前拿出来,到时候只有一点点冰,也不惹人怀疑。
“谢谢了,罗同志。”马平对罗明亮有了不少的好感,这样善解人意的同志真不多。
苏老率先喝了一口绿豆汤,喝下去真是凉津津的,好喝的紧。
“小同志,你的绿豆汤熬的不错,味道真好。”苏老朝罗明亮举起大拇指,赞美道。
“好喝就行,诸位先坐一会儿,我去做菜。”
收起托盘,罗明亮在后厨陷入火热世界中。
后厨里面打开炉火,热的不行。
一条白色的毛巾搭在肩上,在炒菜和擦汗中,度过漫长的四十分钟。
“菜齐了,几位的饭在小木盆里面,自己盛。”
送来一小木盆饭,罗明亮退下去,赶紧到后院用冷水擦擦身体,全是汗。
五人此时已经饿的不行,开始还装斯文,后面每道菜尝到味道以后,都放开大吃起来。
鲜美的石锅鱼,浓油香软的肥肠,还有清爽的苦瓜味道都是一等一的好。
苏老阔别家乡三十五年,再次吃到家乡味,感触最深。
放下筷子,盯着早已空空的菜碗出神,那道清炒苦瓜,味道和娘当年做的一模一样,想到离世多年的亲娘,眼眶泛着泪花。
爹娘的音容笑貌,再次浮现他的眼前 。想起和父母在柳城的点滴,恍如昨日,自己还是昔日的那个少年郎。